原标题：【携手战疫 成都稳起】供应足品类多 青白江“菜篮子”有保障

（程俊 记者 何佳欣）按照最新疫情防控要求，菜篮子9月1日18时起，携手成都市全体居民原则居家。战疫足品为了保障市民居家工作生活期间“菜篮子”充足，成都成都市青白江区第一时间启动“蔬菜食物供应商在搭平台”工作机制。稳起

生猪：日宰量达100余吨

9月1日下午4点，类多成都市青白江区清泉镇生猪定点屠宰场在接到应急屠宰通知后，青白立即开始忙碌了起来，保障屠宰生猪60头，菜篮子确保猪肉市场供应。携手

确保猪肉市场供应

“这里的战疫足品猪肉从生猪收购到投放市场，所有环节都严把产品质量关和疫情防控关。成都”据屠宰场负责人介绍，稳起目前待宰圈有600头生猪，类多在屠宰前，青白这些生猪需冲温水澡，提前进入静养区进行不低于12小时的静养、观察、巡检，没有异常情况，再下达准宰通知书、送入屠宰间宰杀。

在屠宰车间记者看到，工人们均佩戴口罩，熟练地完成生猪放血、喷淋清洗、脱毛、摘除内脏、劈半、胴体修整等工序；随后兽医、协检员严格按照规程进行屠宰检疫，合格后这批猪肉才被运往市场销售。“我们通过这样一系列检验检疫流程，确保市民吃上可溯源的放心肉。”

据成都市青白江区农业农村局局长罗健介绍，青白江区现有屠宰场两所，日常生猪储备量700-800头，生猪日屠宰量70-80吨。目前为更好地满足市民居家工作生活需求，两所屠宰场存栏待宰猪1000余头，生猪日屠宰量达100余吨。

蔬菜：内产外供储备足

“青白江人对猪肉的需求，一天大约在40-50吨，而对于蔬菜的需求，一天则达到了250吨。”成都市青白江区农业农村局局长罗健表示，日均供应蔬菜1.2万吨的濛阳街道农产品批发交易市场，便是青白江区“菜篮子”保供的第一战线。

蔬菜批发市场供应充足，在田蔬菜情况又如何？在成都市青白江区城厢镇十八湾村文兴兴家庭农场里，放眼望去，大片的菜地郁郁葱葱、长势喜人，梁文兴和妻子刚采收完一批冬瓜，正一筐一筐地装车发往市场。

“菜哪需要抢嘛，我们基地里啥子菜都有，吃都吃不完！”梁文兴表示，除了冬瓜，基地里苦瓜、丝瓜等都陆续到了收获的季节，前不久还新种下了菜苗，根本不愁没菜吃。

据了解，在成都市青白江，像文兴兴家庭农场这样的保供农场、企业、合作社等共有20家，其中，豇豆、茄子、黄瓜、番茄等蔬菜日供量达40余吨。

此外，成都市青白江区还持续加强与广汉、中江、宜宾等6家货源充足的合作单位进行产销对接，全链条织密“保供网”，确保全区“菜篮子”供应足、价格稳、储备实、品类丰。

“请市民朋友放心！目前我区肉类、蔬菜供应充足，价格有保障，完全不需要哄抢，按需购买就好。”成都市青白江区农业农村局局长罗健表示。

（图片来源：成都市青白江区委宣传部）

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