“馕”是新疆新疆各族群众喜爱的食品，近年来全区各地纷纷将这一特色食品作为脱贫增收的特克脱贫一个抓手，馕产业逐步迈向产业化。斯县在伊犁哈萨克自治州特克斯县，馕产当地通过建设特色馕产业园，业园推动这一产业从分散无序、助力零散生产转向品牌化、攻坚标准化、新疆规模化。特克脱贫

日前，斯县特克斯县馕文化产业园首条生产线试运行，馕产主要生产芝麻馕、业园洋葱馕等，助力每天可以生产3000个以上。攻坚“在产业园不仅实现了就业，新疆还能学习打馕技术，对脱贫致富充满了信心。”建档立卡贫困户巴蒙克·巴依尔说。

此外，该县在乡镇也布局了馕产业园。在喀拉托海镇馕文化产业园区现场，工人们正在加紧建设。这个园区占地约10亩，已进入收尾阶段，可吸纳20多名村民就业。阿孜古丽·巴特尔江曾到霍尔果斯馕产业园参观学习，看到家门口也建设了馕产业园，便萌生了开馕店的想法。“哈萨克柴火馕用料简单，味道却最好，等馕产业建成后，自己就生产柴火馕。”她说。

喀拉托海镇馕产业园以多种类馕加工、制造为主，生产线和流水线全流程可视化，馕的制作过程一目了然。除了生产作业区，还配套建设了馕文化展示区、品尝区和休闲区。记者了解到，建成后的产业园施行馕文化+馕产业+培训就业+旅游观光的运营模式，以打造特色品牌、解决劳动力就业为目标，带动群众增收致富。

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