原标题：“上海技术”扎根革命老区 “遵义红”高调亮相茶博会
东方网通讯员陈林5月29日消息：5月28日，上海技术“2021第十八届上海国际茶业交易（春季）博览会”在上海世博展览馆举办。扎根遵义茶博会上，革命用遵义红茶和上海技术酿制的老区一款“遵义红”红茶威士忌，受到前来观展市民的红高青睐。
据了解，调亮为响应上海市政府“对口帮扶，相茶脱贫攻坚”的上海技术号召，位于崇明的扎根遵义上海名喆酒业股份有限公司组织专业团队，运用优势资源和技术，革命结合遵义余庆县当地茶叶的老区自然禀赋以及崇明岛特色大米，进行红茶威士忌深加工项目的红高开发与研究。
历经上百次反复试验，调亮“遵义红”红茶威士忌在千里之外的相茶上海崇明岛呱呱问世。
经上海酒类检测中心检测，上海技术各项技术指标均达到国际一流水平。专家评价说，色泽美幻、风味独特、口感醇和、酒香久远。
“实现了东西方饮品的融合创新，又能为革命老区的扶贫和乡村振兴出力，我们特别高兴。”上海名喆酒业股份有限公司总经理朱敢峰说，我们运用新工艺，新技术，新平台、新渠道，全力打造中国人自己的威士忌，全力提升茶酒产业的附加值，助力革命老区群众实现新一轮增收致富，从而促进了乡村振兴的新实践。
（刘晓晶）(责任编辑：时尚)