新菜品
云南网讯（记者 韩成圆）“您好，外婆味道请扫码之后再进店用餐。昆明另外，家门举措您可使用线上扫码服务完成点餐和结账。店恢”3月15日，复堂防控外婆味道昆明30家门店中的食细11家店恢复了厅面服务。当天，化项门店工作人员耐心地为到店顾客进行红外线体温测量和衣物消毒，外婆味道并建议其使用“零接触”服务，昆明在更安心的家门举措环境下享用美食。
恢复堂食细化12项防控举措
外婆味道总经理王文忠介绍，店恢为了迎接堂食业务的复堂防控恢复，餐厅专门推出了41道新菜品，食细其中不少是化项以当季食材烹饪，让食客能尝到“春”的外婆味道味道。更重要的是，外婆味道还细化了12项防控举措。这些举措包括在门店入口设置流动水洗手池，配备专用洗手液、消毒凝胶、一次性消毒纸巾等消毒用品；采取隔桌落座、公筷公勺分餐方式；严格执行“明厨亮灶”，厨房实时监控直播；严格食品采购流程，实现食材溯源流程等。
恢复堂食细化12项防控举措
“目前，疫情防控形势积极向好，餐饮业也越来越有活力。我们做好了充分准备，有效保障消费者就餐安全。”王文忠说。
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