走近麦田，西平只见麦粒颗颗饱满，寸耕成胀鼓鼓的地都的沃，像要迫不及待地爆裂开来，丰收报告成熟的喜悦。“全国小麦看河南，河南小麦看优质，优质小麦看西平。”近年来，西平县把粮食安全放在首要位置，大力推进高标准农田建设，让粮田变“良”田，保障粮食高产稳产。坚持把解决好“三农”问题作为工作的重中之重，聚焦“藏粮于地、藏粮于技”战略，牢牢抓住粮食这个核心，从保障国家粮食安全、推动农业高质量发展、实施乡村振兴战略的角度出发，以“旱涝保收、高产稳产”为主要目标，大力实施高标准农田建设，做活做好“土地文章”，为粮食持续稳定增产提供了有力支撑。目前，该县种植小麦108.8万亩，其中优质强筋小麦81万亩，老王坡万亩高标准农田示范区种植小麦3.1万亩，种植的小麦品种为天宁38和新麦45。去年，最大的一粒麦穗儿长有52粒麦子，最小的也有32个，而且粒粒丰盈，个个圆润。
西平县位于河南省中南部，隶属驻马店市，辖20个乡镇、街道办事处、管委会，现有人口88.7万人，耕地面积119.34万亩，是一个以小麦、玉米种植为主的粮食生产大县，享有 “豫南粮仓”之美称。常年粮食作物种植210万亩左右，总产稳定在96万吨以上，2020年总产达98.06万吨。
进入新世纪以来，西平县坚持调整优化小麦品种品质结构。2000年引种优质强筋小麦郑麦9023大获成功，品质达到国家优质强筋小麦二级以上标准，打破了豫中南地区不能生产优质强筋小麦的传统格局；通过不懈努力，2004年以来优质强筋小麦种植面积一直稳定在70万亩以上，成为全国优质强筋小麦种植面积最大、最集中的县，得到专家认可、市场认可、群众认可，并实现了我国食用小麦出口零的突破。
随后10多年来，西平县又连续成功引进郑麦366、新麦26、西农979、伟隆169等品质更优、产量更高的优质强筋小麦品种，加快了品种更新换代，做大做强了优质小麦产业经济。期间有三任农业部部长、三任省委书记，多位全国知名院士、小麦专家先后莅临西平视察指导，并给予充分肯定和高度评价。西平县是名副其实的“中原粮仓”，是全国粮食生产先进县，全国优质小麦加工基地，全省高标准农田示范区建设县。2018年，“西平小麦”荣获全国农产品地理标志品牌。2019年荣登全国特优新农产品名录。西平小麦已成为该县一张靓丽的名片。
让每一寸耕地都成为丰收的沃土。在推进高标准农田建设中，西平县坚持因地制宜，坚持数量、质量、生态并重，提前谋划布局，真正把基础设施建设做到了田间“最后一公里”。从小麦“一喷三防”病虫害综合防治技术，到积极推进土地平整、地力提升、科技及灌溉系统物联网应用等基础设施建设，“高标准农田建设实现了土地小块并大块、分散变集中、零碎变连片的模式，特别是灌溉设施和农业机械化程度得到全面提升，有效提高了农业生产机械化规模和劳动生产率，实现了耕地变良田。”西平县农业农村局负责人李汝伟说。
5月的老王坡繁花似锦，也引来游人观光驻足。在稳定传统农业的基础上，西平县不断拓展农业功能，推进农业与旅游、教育、文化等产业的深度融合，做足“水田”文章、突出“人文”特色、打好“乡村”品牌、走稳“农旅”路线。利用老王坡刘店、顾庙、陶庄3个自然村闲置房屋、荒宅，建设民俗文化园、开办休闲农庄，打造具有历史、地域特点的旅游示范村。从建设种植基地，到农业休闲、乡村旅游，打造出一条一二三产业融合发展的全产业链。西平县还通过疏通沟渠，实施农田林网工程，岸坡防护工程，有效控制农业面源污染，项目实施与美丽乡村建设相结合，助力文化振兴。真正让“绿水青山”成为老百姓的“金山银山”。
人不负耕地，耕地定不负人。如今，在西平县老王坡高标准农田里，饱满、筋道的“西平小麦”丰收在望，崭新的“三农”篇章讲述着“粮安天下”的深刻内涵。
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