原标题：株洲大力推进特殊食品经营者诚信自律

5月24日，株洲者诚株洲市市场监管局对特殊食品大中型销售企业和连锁销售企业总部A级包保主体，大力开展专项督查检查，推进特殊大力推进特殊食品经营者诚信自律。食品

此次重点检查了株洲百货股份有限公司和湖南省戴永红商业连锁有限公司主体责任和包保责任落实情况，经营现场指导经营主体健全食品安全责任体系、信自明确食品安全总监及食品安全员、株洲者诚建立食品安全风险管控清单、大力落实“日管控、推进特殊周排查、食品月调度”工作制度，经营以及信息公示、信自信息系统报送和包保责任等相关工作。株洲者诚特别对特殊食品与普通食品混放销售和虚假宣传等问题进行监督检查，大力指导企业把主体责任落实到“最小工作单元”。推进特殊

下一步，株洲市市场监管局将持续压紧压实特殊食品经营者主体责任和属地监管责任，全力保障特殊食品安全。（陈积粮）

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