上海一年吃掉300万只肉羊 如何寻觅真正“地产羊肉”看这里

[焦点] 时间:2024-04-29 14:54:17 来源:蓝影头条 作者:娱乐 点击:24次

原标题:上海一年吃掉300万只肉羊 如何寻觅真正“地产羊肉”看这里

东方网记者刘辉10月22日报道:步入深秋,地产羊肉羊肉需求渐长,上海沪产羊肉哪家最好吃?今天,年吃上海地产优质羊肉评优推介举行。掉万最终,只肉真正上海歧创农业科技公司从12家羊肉生产的羊何企业(合作社)脱颖而出摘获金奖。

白切羊肉、寻觅红烧羊肉、看里羊肉羊杂汤......上海人吃起羊肉来丝毫不含糊。地产羊肉为了推进沪产优质农产品产销对接,上海培育和打响一批地产农产品品牌,年吃市农业农村委今天主办了2020年上海市地产优质羊肉评优推介活动。掉万

据了解,只肉真正上海参评企业(合作社)需具备2019年底肉羊存栏规模在300头以上的羊何条件。活动邀请专家评委和市民评委共同打分。寻觅

专家评委从羊肉外观品质及口感、产品包装、品牌认证与信息管理等方面进行综合测评,市民评委通过“观、品”环节,“观”羊肉外观,“品”羊肉的风味进行评分。

最终综合专家和市民评委的分值,上海歧创农业科技公司获得金奖,上海嘉定维高果蔬专业合作社和辉贤山羊养殖专业合作社分获银、铜奖。

据统计,本市年消费肉羊总量在300万只左右,其中外埠调入活体肉羊在200万只左右;地产肉羊占比5%左右。

记者从上海市特种养殖业行业协会获悉,上海全市现有养羊业户2万多个,主要饲养的有白山羊、湖羊、黑山羊等肉羊,崇明以白山羊养殖量为最多,在沪郊目前养羊场规模最大、存栏量最多的5000只左右。

(刘辉)

(责任编辑:百科)

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