|
图:优化极具渔港风情的居民街渡,是完整发展南区美食圈的重要配套。(来源:大公网) |
中评社北京4月5日电/据大公网报导,规划
香港仔和鸭脷洲一衣带水,统筹满布各种不同的新景地道美食,特别是居民鸭脷洲街市及熟食市场,周边食肆林立。完整彼岸的规划香港仔也不遑多让,坐拥全港最大的统筹鱼类批发市场,两者完全可以打造成海鲜美食圈,新景利用不足5分锺的居民
街渡彼此紧密相连,成为香港新的完整美食地标。 5分锺穿梭夹岸美食区 鸭脷洲街市及熟食市场地下是规划街市,二楼的统筹熟食中心可提供海鲜加工服务,每天吸引众多食客到此享受饕餮盛宴,新景有如日本的筑地市场的场外市场,是渔民长期“打趸”之处,亦是“食途老马”必去之地。上址经营多年的食肆可说是“卧虎藏龙”,要尝美食轻而易举。 鸭脷洲街市及熟食市场交通便利,离港铁利东站仅数分锺步程,鸭脷洲大街更是近在咫尺,除了传统美食外,还有泰式、日式等餐饮,为不同口味的食客提供多样选择。如果政府、商家、持份者同心协力,完全有条件将鸭脷洲大街打造成美食一条街,成为新的打卡景点。只是现在仍然未有牵头羊或具体计划,空有软实力,区内居民期盼有完整的规划统筹,度身订造配套,吸引游客。 与鸭脷洲隔岸相望的香港仔,也拥有历史悠久的美食文化,邻近香港仔鱼类批发市场更可源源不绝供应海鲜,在附近打造海鲜一条街亦绝对没有难度,新鲜海鲜稍作加工,绝对能满足各国老饕口味。而利用便捷街渡便能将两区美食街串连,小舟夜渡,欣赏沿岸璀璨夜景之余,还能享受各种美味佳肴,旅客定觉不枉此行。