报道称,晚宴在各国领导人就座的还进贵宾桌上,从叶子酥到布丁,不仅不少餐品都由小米制成。晚宴
由印度总统德劳帕迪·穆尔穆做东的还进晚宴包含三道素食餐,代表着“丰收的不仅秋季”,三道菜由不同种类的晚宴小米制成。
主菜是还进菠萝蜜油酥点心,搭配浇过糖浆的不仅野菌、小米脆和咖喱叶炒喀拉拉红米饭。晚宴餐桌上还有巴卡尔卡尼酥饼,还进一种莫卧儿菜中常见的厚甜饼,以及著名的软面包孟买“包”。
小米还出现在G20峰会的宣言里。宣言写道:“我们鼓励就小米、藜麦、高粱等气候韧性型营养谷物,以及水稻、小麦、玉米等其他传统作物加强研究合作。”(编译/胡雪)
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