9月10日晚，提成一男子拿着大喇叭站在河南周口鹿邑县高级中学门口喊话，公司回应称该校食堂承包商收取窗口经营者营业额的中学40%作为提成。

11日，食堂诉鹿邑县高级中学食堂承包公司一名负责人告诉极目新闻（报料邮箱：[email protected]）记者，承包后勤公司对食堂经营窗口进行统一采购、口营统一管理，业额期间也代收了水电费以及管理费用等。男用该窗口经营者或是大喇因对这些管理费用不了解，才提出了疑问。叭喊

鹿邑县教育体育局回应称，话投工作人员已经到该校了解情况，提成系食堂承包公司与窗口经营者之间存在矛盾。公司回应

男子不满学校食堂承包商提成太高

网传视频中，中学一光头男子拿着一个大喇叭站在鹿邑县高级中学门口，食堂诉大喇叭里播放着：“我是学校食堂三楼卖饭的，我的窗口是由红厨帽公司承包给我的，公司提成我将近40%，这样高的提成，怎么能让孩子吃好饭？”

徐女士丈夫在高中门口用大喇叭喊话（图源：视频截图）

9月11日，视频发布者徐女士向极目新闻记者介绍，拿着大喇叭的男子是她丈夫，当时她也在现场。过去8年间，他们夫妻俩在鹿邑县高级中学食堂三楼经营一个卖面的窗口。

徐女士称，该校食堂由漯河市红厨帽后勤管理有限公司从校方承包，按规定，该公司不能再将食堂窗口转包给其他人。鉴于此，他们夫妻没有和该公司负责人签合同，而是作为该公司的一个加盟组，直接在食堂窗口经营。据她提供的收据，2015年9月，她丈夫向该公司交了3万元加盟保证金。

“我们也没有租金一说，只是每个月固定要向后勤公司交水电费、保洁费、提成等。”徐女士说，最开始，所有费用加起来约占每月总营业额的30%，现在各项费用加起来已经达到月营业额的40%。为了节省成本，他们夫妻俩也没有雇人，每月两个人赚1万多元，正好供家中孩子上学等开支。

徐女士提供的多张纸质账单显示，他们夫妻俩的摊位需要交的费用包括领料、提成、保洁、公摊水电、罚款、其他等项目。徐女士称，今年8月，他们和后勤公司因窗口经营问题发生过冲突。她和丈夫认为，该后勤公司收取的费用比例过高，是不合理的，所以才进一步向校方与当地教育局反映。

承包方称是对窗口收取的管理费用

11日下午，鹿邑县教育体育局一名工作人员回应极目新闻记者，他们得知徐女士夫妻在校门口用大喇叭广播一事后，迅速到现场了解了情况。

“是承包食堂的公司和他们存在矛盾，和学校无关，学生的食品安全也不用担心。”该工作人员称，至于学校食堂承包等详细问题，需要向该高中进行咨询。

极目新闻记者联系到该高中一名负责人，该负责人称不了解此事。

漯河市红厨帽后勤管理有限公司一负责人向极目新闻记者介绍，因与学校签了不能将窗口转包他人的合同，公司并没有将窗口转包给徐女士夫妻，他们夫妻属于一个产品小组。此前公司想对夫妻俩进行调整，但他们没有同意，学校、承包公司以及徐女士夫妻几方见面调解也未果。

该负责人介绍，后勤公司对食堂各窗口进行统一管理、统一采购，所以代收了水电费、卫生费等管理费用，徐女士夫妻或许对这些费用不了解，所以提出了营业额提成比例问题。但对于徐女士所提到的每月结账单上的“提成”一栏到底是什么钱，该负责人未作出回应。

徐女士及其丈夫对记者表示，在校门口用大喇叭播放是希望引起相关部门重视，该后勤公司以这种方式向食堂窗口经营者收取提成，是否合理合法。

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