原标题：喷香的年货食博会带着年味来了 一展淘尽四海新“年货”

12月3日，观众在食博会现场试吃美食。喷香（湖北日报全媒记者 柯皓 摄）

12月3日，食带观众在观摩手打牛肉丸制作工艺。年味（湖北日报全媒记者 柯皓 摄）

湖北日报全媒记者 肖丽琼 见习记者 李朝霞 汪子轶 实习生 周诗雨

拉上心爱的展淘小拖车，一起到国博逛“食博”。尽海12月3日起，年货为期4天的喷香第30届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会在武汉国博中心“喷香上菜”。作为湖北人“打年货”必逛的食带展会，食博会吸引了数万市民“买买买”。年味各式各样的展淘小拖车成了市民逛展的标配，除了炸圆子、尽海鱼糕、年货熏肉、喷香腊肠、食带豆丝等湖北人喜爱的传统年货，小拖车里还多了螺蛳粉、福鼎白茶、辽参等四海美味。

开展半小时，拖车就满了

3日上午9时，食博会刚开馆就人声鼎沸，大家边逛边吃边买，不少热门展台瞬时就被“打了围”。

不到半个小时，来自汉阳的陈爹爹的小拖车就已经鼓鼓囊囊，里面装了20袋螺蛳粉。他告诉湖北日报全媒记者，知道这里商品种类多、价格便宜，每年他和老伴都要来食博会打几次年货，肉丸子、腊肉等年货都会趁机配齐。

才逛了一个馆，武昌李阿姨的小拖车就被塞满了，她的车里品种更丰富，给自己买的铁皮石斛、豆丝，给老伴买的白酒，给外孙买的珍珠丸子等，“好东西很多，先保存实力，今天先‘踩点’，周末再来抢购一次”。

每年食博会，各种圆子都是抢手货，今年也不例外。16时30分，距离闭馆还有不到1个小时，多个炸圆子的展台依然被“打围”。在一家“簰洲湾鱼丸”展台，师傅刚捞起一锅圆子马上就被一抢而空，10元一斤的藕夹炸一锅卖一锅，有的顾客干脆站在展台前边等边吃。“豆丝大王”老谦记的展台前也围满了顾客，香气扑鼻，5元钱一份的现摊豆丝、15元钱一碗鸡蛋炒豆丝等产品很受欢迎，从早上8点起，师傅摊的约400张豆丝都已售完。

食博会汇聚南北美食，除了湖北年货，辽宁的海参、福鼎的白茶等外地年货特产也引人扎堆。在福建雄丰茶业展台上，老板把白茶茶饼摆了整整一溜，他介绍，已经参加了好几次食博会，这次专门带来了好几款白茶口粮茶，性价比高，想让湖北人民以更实惠的价格尝到正宗的福鼎白茶。

只逛一小圈，肚子就饱了

不但上了年纪的市民爱“打货”，年轻人也能在今年的食博会上找到“心头好”。

在咸宁展区，由咸宁人和桂公司带来的桂花奶茶中可以品尝到真桂花，受到不少年轻女性的喜爱，酸酸甜甜的紫苏水有解腻功效，则吸引了一些爱抽烟喝酒的男士。公司负责人介绍，这些桂花产品一年的销售额可以达到数百万元。

汉味小吃街户部巷和网红打卡地汉街此次也同时现身食博会现场。当天的午餐时段，现场有不少市民左手一碗热干面，右手一杯星巴克咖啡，吃了一顿中西合璧的午餐。

在中国车谷沌口展台，一家五星级酒店把抹茶、巧克力、芒果慕斯蛋糕带到现场售卖，有年轻市民选上两份蛋糕，配上一旁售卖的COSTA咖啡，凑齐一份下午茶。

武汉大汉口的热干面机也成了现场网红。记者看到，该机器形似两台自动售货柜大小，热干面的价格8至10元不等，顾客选择口味扫码支付后，仅两三分钟一碗热腾腾热干面就出来了。撕开包装，搅拌几下，立刻香味四溢。

在机械展区，来逛展的主要是便利店、食品企业等专业买家。一台黄色的“拳头机器人”引人注意，这是一台彩色巧克力豆拣选机，十余粒各色巧克力豆倒在盘子里，它只需几秒钟就可以根据不同颜色分拣出来，又快又准。工作人员介绍，拳头机器人还可以用于制药行业。眼下，这种小型的食品智能化加工设备很受中小型食品企业的欢迎。

值得一提的是，食博会现场不少企业都设置了品鉴区，让市民可以边吃边逛，十分受欢迎。

(责任编辑：探索)