原标题：​北京市开展高素质农民食用菌种植技术培训

近日，​北为提升北京市食用菌生产者对食用菌产业的京市技术认知能力，提高安全生产、开展品牌创建、高素营销渠道构建以及产业融合发展等专业技能和综合素质，质农种植北京市农业技术推广站举办了北京市食用菌高效生产技术高素质农民培训。民食这是用菌本年度全市第一个高素质农民培训班。

乡村振兴，培训农民是​北主体，人才是京市技术关键，高素质农民是开展重要支撑。此次培训通过官方网站、高素微信公众号及工作群等方式进行了招募，质农种植报名者非常踊跃，民食最终精选了40名学员，用菌其中包括返乡下乡创新创业青年、家庭农场主、农民专业合作社带头人等。

此次培训为期5天，主要通过专题报告、案例分享、分组讨论、互动交流及观摩研学等方式进行。培训的内容主要包括5大方面：1.食用菌产业现状与发展趋势；2.食用菌安全生产及相关规范；3.平菇、羊肚菌、大球盖菇、竹荪共4个菇种的高产高效栽培技术；4.食用菌休闲科普园区的打造；5.食用菌品牌创建与销售渠道构建。现场培训涵盖了平菇、羊肚菌、大球盖菇3个菇种的高产高效生产技术，食用菌工厂化生产，食用菌科普园区的打造等内容。并在现场讨论交流了2022年食用菌生产情况、羊肚菌高产生产技术、生产案例分享等内容。

学员们纷纷表示，通过这次培训，自己的专业技能、综合素质、经营管理能力得到了提升。并且进一步了解了产业发展现状和发展趋势，希望今后在食用菌融合发展的运营模式以及品牌的打造上能够发挥示范带动作用。（供稿：北京美丽乡村网）（张丽红）

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