“观众是观娱感老师，我们现在交卷了，芝麻老师如何评分？对我们这部剧认不认可？给予如何的胡同评价？这是我所期待的。”正在热播的塑造电视剧《芝麻胡同》导演刘家成，日前接受记者采访时如是老北说。电视剧《芝麻胡同》播出后，情实凭借真实的观娱感年代质感、浓厚的芝麻情感表达、演员精雕细琢的胡同演技备受赞誉。说到拍摄幕后的塑造故事，刘家成导演感受颇深。老北

　　反映老北京人百态人生

　　《傻春》《正阳门下》《情满四合院》《正阳门下小女人》……提起导演刘家成，情实总是观娱感绕不开这几部耳熟能详的京味题材作品。《芝麻胡同》真实反映了老北京底层百姓有里有面、芝麻有滋有味的胡同百态人生。在刘家成眼中，“隐忍式”的严振声是这个京味故事最大的新意，更是老北京人的集中代表。他说：“实际上北京人是比较惜命的。像严振声这样的，有责任，做事隐忍，看似优柔寡断，缺乏勇气，实则是被生活所迫，是肩上的担子要求他遇事必须三思而后行。所以说京味文化在他身上体现得更准确也更真实。”此外，这部剧对饮食文化的触及也醇厚有滋味。作为老北京人餐桌上必不可少的小菜，酱菜制作工艺不仅是国家级非物质文化遗产之一，更是刘家成心中对人生历练过程的最佳表达：“它不仅是对北京文化的一种表达，还寓意了一种人生哲理，酱菜之间也有人生哲理，所有的人生经历都跟制酱的过程一样，要经过历练、浸透、磨炼才能散发出芳香，才能有好的人品、好的作品。”

　　客观真实来自细节真实

　　演员方面，对于何冰、海一天、方子哥等老搭档以及第一次合作的刘蓓，刘家成都颇为满意。对于牧春花一角的选择，令不少观众颇感意外。身为广西人的王鸥，能否体悟京味剧中的风情，能否顺利通过方言大关，也都曾让刘家成倍感担忧，但在接触后他发现，这个南方妹子身上，有着一股牧春花般天然的倔强与韧劲。

　　《芝麻胡同》时间跨度长达三十年，如何精准地呈现时代变迁，如何真实地还原老北京的人情风貌，再次成为刘家成需要解决的难题。“这次需要的规格更大。比如那个四合院，真实的生活环境没有这么大，但我们为了拍摄需要放大一点，拍出来好看也方便调度”。为此，他前后花费了大概130天的时间，在1：1的基础上将景别放大，最终完成了16000多平方米的置景。“现实主义题材无非就是客观真实的表达，这种真实来自于细节的真实。这部剧里的胡同是实打实的胡同。为了让剧情展现得更充分，四合院我们还特意加了一个跨院儿，包括沁芳居周边，都是按照过去的大栅栏儿来设计的。”刘家成用“真情实感”总结这部剧成功的原因，“京味只是一个背景，但情感是共通的，它打通的是现代跟过去的壁垒，没有虚假，没有强加，都是人物本身的。我希望每部戏都能超越自己。”

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