疫情的组合拳阴霾逐渐散去,北京市西城区各商家复工复产、复商复市的菜百工作也在有序推进。菜百首饰作为西城区的打出大型珠宝商场,在五一期间的销售额达到了一个亿。

菜百如何在保障顾客安全的线上线下销售同时,将疫情的影响降到了最低?入驻“西城消费”,菜百提供了哪些和传统经营模式不一样的服务?在与菜百首饰的负责人对话中,我们试图寻找答案。

问:您可以简单介绍一下现在菜百的回暖复工复产情况吗?

菜百:这次疫情,各行各业都受到了冲击。但菜百对顾客的组合拳接待从来没有间断。从疫情开始到现在,菜百菜百总店一直在坚持营业。疫情最严重的打出时候,我们几十家分店,有十几家在停业。但是线上线下销售,后来我们不断跟大厦方面沟通,现在除了故宫店以外都已经恢复营业了。深圳分公司及外阜的回暖员工,都是按照要求及时到岗到位的。

在疫情期间,总店根据疫情发展情况,不断调整延长营业时间,现在已经恢复到正常。同时,菜百我们第一时间通过微信、官网等渠道对外公布企业郑重承诺,打出并根据疫情发展,不断调整。在所有的线上线下销售门店中,我们的工作人员每2小时就会进行一次全面的消毒,保证公共场所安全卫生。另外,回暖我们还开展了预约式和陪伴式的服务,尽可能接待好每一位进店顾客,在保障购物距离的同时,及时对顾客离开后的区域进行消毒。

从2月份到现在,我们的销售经历了低谷,到现在已经趋于恢复,四月份的销售已完成了去年同比的80%。在刚刚过去的五一假期期间,我们线上线下销售总额达到了1亿,线下门店环比4月同期,增长54%。菜百首饰线上京东、天猫等旗舰店销售额同比去年增长153%,粉丝增长千人。我相信随着疫情的好转,我们的经营状况会越来越好。

问:在这期间,菜百有什么创新的举措,给我们带来了哪些启示?

菜百:在4月份,西城区委区政府、区商务局为了促进消费,发放了西城优惠券,菜百公司是首批入驻“西城消费”平台的企业。我们通过投放680元组合优惠券,并结合线上、线下开展了多重让利活动,为消费者提供更多实惠。五一当天,有一家三口到菜百公司总店选购饰品,通过西城消费券、返金额等活动,总共累计优惠了3000多元,一家三口表示非常满意。

目前,我们的消费券已经发放2.5万张,新增会员近万人,带来450余万元销售额。经过这次疫情的考验,我们对我们传统的经营模式进行了反思,比如,我们开始更加注重对员工精细的管理;更加注重对顾客一对一,陪伴式的接待服务;更注重对信息系统的利用。现在除了天猫、京东等旗舰店,我们还有自营官方商城,菜百电商公司作为北京市电商企业中的先进企业,销售金额同比上升60%以上。

再比如,我们每日都有主题直播,刚开始是总店,现在分店也开始加入。也就是说,菜百现在每天有2-3场的直播,每场3-4小时,一对一为顾客介绍珠宝知识,购买商品后提供免费快递的服务。到现在为止,我们已经直播了两百余场,销售已经突破百万元。通过这次重大事件,菜百人得到了锻炼,我们在原有基础上,不断创新工作方法,提升了管理能力和服务水平。

问:疫情后,您觉得黄金珠宝市场会有怎样的变化?菜百还会有哪些新举措?

菜百:国家不断推出拉动内需的各项利好政策,消费者对黄金珠宝的需求也会增长。在市场上也会有更多新工艺、新设计的产品出现。在未来,珠宝行业会更加注重线上线下的融合,及实体店体验感的打造,会有更适合消费的销售形式及产品出现。

线上线下的“组合拳”营销也为菜百带来了新发展。我们线上直播工作会不断完善,同时线下也会有更加丰富的活动,比如,总店在去年年底完成了升级改造工作,我们构建了特色荧光矿物小屋、寿山石雕“满汉全席”、翡翠文化区、高端钻石特色区等十余个网红打卡体验点。这些体验点集购物、体验、科普、社交于一体,引领购物体验新潮流。

同时,伴随着智能化、数字化水平的提高,会有更多个性化的产品满足消费者的需求。菜百公司也会持续以“做每个人的黄金珠宝顾问”为使命,继续不断创新产品、服务,满足不同消费者的需求。

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