原标题：全球连线丨中欧地理标志协定系列——卡拉马塔黑橄榄

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历时8年谈判达成的全球中欧地理标志协定于3月1日正式生效。

地理标志是连线理标列卡拉马识别产品来源于某一地区的标志，也是丨中橄榄知识产权的一种重要类型。中欧地理标志协定第一批双方互认的欧地地理标志各约100个。协定的志协生效有利于欧洲知名产品在中国市场推广，也将使欧洲人更容易买到正宗的定系中国商品，促进双方贸易和文化交流。塔黑

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第二集：卡拉马塔黑橄榄

在希腊伯罗奔尼撒半岛西南部麦西尼亚大区首府卡拉马塔市，连线理标列卡拉马有一棵有上千年历史的丨中橄榄橄榄树，当地人称之为“母亲橄榄树”，欧地它被认为是志协卡拉马塔最古老的橄榄树。当地人从这棵橄榄树上折下树枝，定系栽种出新的塔黑橄榄树，并以卡拉马塔命名这种橄榄。全球

在今年3月1日正式生效的中欧地理标志协定中，卡拉马塔黑橄榄成为首批受保护的欧盟地理标志产品之一。

正宗的卡拉马塔橄榄成熟时为深紫黑色，质地光滑，呈杏仁状，被称为希腊橄榄中的“黑皇后”。地道的卡拉马塔橄榄多汁，风味浓郁，并含有人体所必需的维生素和抗氧化剂。

卡拉马塔黑橄榄经常在许多食谱中被用作沙拉或汤的配料，也可直接食用。

近年来，橄榄酱、橄榄薄片、无核橄榄等新型产品出现。它们是基于传统的罐装橄榄或酸辣酱橄榄等进行创新而成，也受到人们的欢迎。

目前麦西尼亚大区每年生产约一万吨橄榄，其中约有四千吨出口到世界各地，卡拉马塔黑橄榄占该地区农业食品产量的75％。卡拉马塔黑橄榄的种植制作是一个耗时且成本昂贵的过程，一方面优质橄榄很难培育，另一方面当地农户尽可能采用人工完成所有工作，以获得最优的产品。对于该地区大约两万名橄榄种植者来说，卡拉马塔黑橄榄就是他们的生计。

对于中欧地理标志协定的生效，负责橄榄出口的当地农业合作社表示热烈欢迎。“麦西尼亚联盟”农业合作社总经理詹尼斯·帕齐奥斯说：“（中欧地理标志协定的生效）建立了很好的互动。以前我们不了解的中国产品将进入欧盟，今后可能融入欧洲人的日常生活。与此同时，我们的橄榄与中国这样一个巨大的市场建立新的贸易联系，将会带来更多的顾客和伙伴”。

随着中欧地理标志协定的生效，一定会有更多中国消费者能够品尝到卡拉马塔黑橄榄的美味。

摄影：于帅帅、安吉洛斯·察齐斯、瓦伦蒂尼·阿纳格诺斯托普洛、玛丽亚·斯皮利亚普罗

编辑：张岩、伍婧丹、张帆、荣浩

新华社摄影部制作

新华社国际传播融合平台出品

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(责任编辑：休闲)