原标题：湖北进口冷链食品，码“码”上能追溯

湖北进口冷链食品将有“电子身份证”了。湖北11月30日，进口全省进口冷链食品新冠病毒防控电视电话会上传出消息，冷链我省将建立进口冷链食品信息追溯平台，食品上为商品配“电子身份证”，追溯做到流通环节全流程可追溯。码

从“进口”到“入口”要过四关

近来，湖北包括湖北在内的进口多个省份先后报告进口冷链食品外包装或产品核酸检测阳性，引发公众对进口冷链食品安全的冷链强烈关注。

湖北的食品上进口冷链食品吃起来放心吗？据了解，从国门到湖北人的追溯家门，进口冷链食品至少要过“四道关”。码

首先是湖北口岸通关关。目前，进口对以湖北为第一入境地的进口冷链食品，我省要求出口方需参照我国相关技术指南，对工作人员进行定期核酸检测，对生产作业环境定期消毒，对冷链食品及其包装进行出口前检测。

其次是冷链运输关。承运单位要严格查验进口冷链食品海关通关单证、核酸检测证明、消毒证明等“三证”，不得承运无进货来源的进口冷链食品，运输过程中不得开箱。

再次是贮存保管关。第三方冷库、连锁超市和电商的总仓冷库需对存量进口冷链食品全面自查，核对上报相关产品的海关通关单证，开展核酸检测和消毒工作。

最后是市场销售关。各市场开办者做好销售场所的日常消毒工作，对进口冷链食品逐批查证验货，如实记录进口冷链食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期等内容，并在经营场所显著位置向消费者公示进口冷链食品“三证”。

11月4日，我省明确了进口冷链食品新冠病毒防控“四全”工作要求，对进口冷链食品要做到“采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯”。

涉疫冷链食品“码”上能追溯

越来越多的证据表明，进口冷链食品及其外包装新冠病毒污染、传播成为外防输入的重中之重，检疫消毒、排查追溯和应急处置任务进一步加重，“人”“物”同防难度有所增加。

据了解，截至11月27日，我省共排查、协查进口冷链食品逾300吨，涉及多个国家的进口冻品。

进口冷链食品新冠病毒防控工作涉及进口、承运、贮存、生产经营等众多环节、众多经营主体、众多从业人员，需要多部门协同配合、信息共享，才能快速高效追溯涉疫产品、排查管控风险，形成防控闭环。随着疫情防控常态化，借用数字化、信息化手段助力疫情防控成为一种新常态。

经省疫情防控指挥部研究决定，由省市场监管局会同相关成员单位，借鉴北京、山东、四川、浙江等省市的先进经验，尽快建立我省进口冷链食品信息追溯平台，为防控工作提供有力技术支撑。

据了解，该平台建成后将实时对接国家“进口冷链食品追溯平台”，进口冷链食品实现“码”上追溯，建立起省际之间、省内各区域之间的联动协查机制，及时追溯涉疫冷链食品流向，迅速采取相应管控措施，提升我省进口冷链食品新冠病毒防控的智慧化水平。

（湖北日报全媒记者 肖丽琼）

(责任编辑：综合)