原标题：餐饮消费升级后农民购种更“挑剔”—— 过去追高产 现在求优质

又是挑剔一年春耕季。近日，餐饮产现湖北日报全媒记者走访武汉种子市场发现，消费不少农民选种子时格外“挑剔”，升级对产量、后农抗病性、民购果实口感等多方面表现满意才“出手”，种更追高质一改过去只买高产种的过去习惯。

2月24日，求优武汉市大东门种子市场，挑剔不时有顾客光顾。餐饮产现在一家顾客较多的消费门店，54岁的升级江夏区菜农蔡得云正和两个老乡一起挑种子。

“还有没有更好的后农缸豆种子，拿出来看哈？”

“我去年买过这种玉米，民购甜是甜，不够糯。还有没有又糯又甜点的？”

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店内的货架上摆满了一袋袋包装精致的种子，大多是几十粒装的小袋装，价格从几元到几十元不等。同一类种子，一般有两种以上购买选择。货架下方是成堆的散装种子，既可称重卖，也可按粒卖。3个老姐妹互相参谋着，终于一人选了十几包小袋种子付款。

“以前农户来买种子一来都是问产量，现在都是问‘是不是最好的’”42岁的种子经销商李晶告诉记者，近年来，随着人们消费水平提高，种植优质农产品的效益明显。农民对种子要求也高了起来，产量不能低，口感好、品相好，还要能抗病、少打药。

蔬菜属于经济作物，种植效益较高，菜农对种子更为重视。种子企业不断推出优质新品种，以小包装销售，更有利于市场推广、降低农户风险。“如果这个种子，他今年拿了几包或几粒，哪怕当时觉得价格贵，如果后来种得好，明年自然会多买。”

“好种子就是不一样。”蔡得云告诉记者，去年她曾买过两包叫青米苋的优质苋菜种子，一包20多粒，售价12元，种出来后，不但产量高、口感柔嫩、肉质厚，外观还特别好看，叶子翠绿鲜亮。“现在人买菜，不光要好吃，还要好看。”今年，蔡得云又买了8包青米苋。

尝到种植优质种甜头的，可不止蔡得云。

在东西湖舵落口种子市场，一位刘姓种粮大户专程从汉川赶到武汉挑选优质杂交水稻种子。他告诉记者，家里有80亩土地，准备选几种优质稻种植。

“卖得好才是硬道理。”他直言，过去买种子贪便宜，只盯着产量，大米品质一般，价格卖不上去。后来，跟着老乡一起试种了几亩优质水稻，不但产量稳，还米质好、售价高。“优质水稻种子的价格比普通水稻种子高了不少，但种出来不用担心卖不掉。”如今，每次换种子前，他都会提前关注几个优质种，试种几亩作参考，有把握再大面积换。

一粒小种子，折射出农民种田新理念。省种子管理局相关工作人员表示，随着农业供给侧结构性改革不断深入人心，农民精细化、科学化种植观念增强，优质种成为春耕种子市场上的“香饽饽”，将有利于农产品提档升级、农业提质增效。同时，提醒广大农民不要迷信高价格，根据实际生产需要，理性购种。

（湖北日报全媒记者 汪彤 刘澍森）

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