全国人大常委会专题调研组关于珍惜粮食、全国反对浪费情况的常委调研报告显示，不包括居民家庭饮食中的研报饮食物浪费，中国城市餐饮每年食物浪费大致在340-360亿斤。告城

　　十三届全国人大常委会23日对这份报告进行了审议。市餐报告说，年食中国粮食总产量已连续五年保持在6.5亿吨以上，物浪全国人均粮食占有量超过470公斤，费亿稻谷、全国小麦两大主粮自给率超过100%，常委谷物自给率保持在95%以上，研报饮“小麦、告城稻谷库存可以确保全国一年消费”。市餐

　　报告指出，年食当前中国粮食损失浪费主要体现在两个方面：一是物浪在生产、储存、运输、加工等环节存在的损耗现象。其中，每年粮食储藏、运输、加工环节损失量达700亿斤以上。

　　二是消费环节浪费。主要存在于商业餐饮、公共食堂和家庭饮食三个领域，仅城市餐饮每年食物浪费大致在340-360亿斤(不包括居民家庭饮食中的食物浪费)。“不科学的消费心理和方式、精细化管理程度不够、缺乏节俭意识是造成餐饮浪费的主要原因。”

“据中国农业科学院估算，粮食全产业链总损耗率约12%。”报告指出，中国粮食中长期供求仍呈紧平衡状态，目前粮食供给结构性矛盾突出，影响粮食安全的潜在风险隐患依然存在。

　　报告强调，保障国家粮食安全是个永恒课题，任何时候都要绷紧这根弦，面对后疫情时代粮食安全面临的新挑战，只有一手狠抓粮食生产，一手狠抓珍惜粮食、反对浪费，才能真正有底气将自己的饭碗端牢。(完)

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