云南网讯（记者 赵岗）7月29日，保障昆明市官渡区市场监管局开展进口冷链食品和进口水果检查行动，舌尖上的食品针对辖区内的安全安全昆明冷冻厂冻品批发交易市场、金马街道志程冷库进行了安全检查，昆明开展确保进口水果以及冷链食品的官渡管局安全，全力保障群众“舌尖上的区市安全”。
工作人员正在对食品进行检查 供图
在昆明冷冻厂冻品批发交易市场记者看到，场监从国内外各地运送而来的冷链肉、禽、检查水产等冻品琳琅满目，保障如何保证消费者能够买到的舌尖上的食品安全放心、质量过硬的安全安全冻品，这给进口冷链食品的昆明开展监管提出了很高的要求。
“合法合规、官渡管局符合疫情防控要求的区市进口冷链食品进入海关后，海关将开具两个入境证明，之后食品将进入监管仓再次进行核酸检测，工作人员对其做全面的消杀，待检测无异常后出具消杀、检测、出仓证明，商家将这五个证明上传到云南省冷链食品监管平台，生成一个监管码，最后形成冷链食品监管的‘五证一码’。”区市场监管局相关负责人为记者讲解了昆明进口冷链食品的入关、检测、销售等全流程。
工作人员正在对食品进行检查 供图
据了解，官渡区市场监管局严格落实“五证一码”管理，强化进口冷链食品监管，在全面摸清辖区进口冷链食品生产经营者、第三方冷藏冷冻库（自检冷库）、从业人员等底数的基础上，建立并动态更新进口冷链（进口水果）食品生产经营户及从业人员登记册，全面排查进口冷链食品、进口水果生产经营者落实疫情防控主体责任、完善进销货台账记录。同时严格落实进口冷链食品风险监测排查“111”机制，督促各进口冷链（水果）从业人员每周开展1次核酸检测。
今年以来，区市场监管局累计开展从业人员核酸检测共计32498份，未检出阳性样本。同时每月开展1次冷链食品生产经营单位全覆盖监督检查，共检查冷链食品生产经营单位8824户（次），农贸市场246个（次），对不落实冷链食品相关要求的3家经营户进行立案查处。同时积极配合市级建设昆明市进口水果集中监管仓，组建驻场管理工作组开展现场驻点监管，保障进口水果集中监管各项工作有序落实。
“我们还不断规范仓区日常运行，按流程做好预约、审查、核酸检测、预防性消毒等环节监管工作，最大限度防范进口水果‘由物及人’传播风险。”区市场监管局相关负责人介绍，今年上半年，辖区仓区共查验车辆2703辆，核酸采样检测88383份，预防性消杀约3576982件，货量约40632吨，开具出仓证明2662份，为这些来自越南、泰国、澳大利亚、新西兰、智利等国的货物把好“安全关”。
(责任编辑：休闲)