原标题：海创之路 | 林先凯：一道甜品一个故事 脚踏实为自贸港建设出一份力

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新海南客户端、海创南海网、林先力南国都市报3月3日消息（记者 任桐）“打开盒子的凯道那一刻，居然还有星星灯，甜品踏实天呀，个故整个人都融化了，事脚这个甜品送人也太浪漫啦！为自”在某社交平台上，贸港网友“Mumu沐”对买到的建设s立方甜品工作室的蛋糕礼盒赞不绝口，她感叹，出份这真是海创海口一家把故事做成蛋糕的甜品店。

据悉，林先力s立方甜品工作室是凯道海口艾斯优博餐饮管理有限公司（以下简称“艾斯优博”）打造的烘焙店。在2021年海南自贸港创业大赛综合组比赛中，甜品踏实该公司“烘焙消费升级与文化的个故融合与多元发展”项目获得三等奖。近日，《海创之路》访谈栏目邀请到项目负责人、海口艾斯优博餐饮管理有限公司创始人林先凯做客，一起聊一聊有关烘焙的甜蜜梦想。

海南做烘焙的公司非常多，艾斯优博究竟为什么能与众不同，脱颖而出？对此，林先凯不无骄傲地介绍：“我们公司是一家主打健康，拥有超高的烘焙技术水平，更是一家善于把故事、文化、艺术及价值观融入产品，将烘焙这一受众面广，可塑性强的行业作为载体，从而传承与传播文化价值的文化创意公司。”

烘焙往往是有生命力的，在林先凯看来，烘焙产品也要将设计师的思维与创造力融入其中，同时，经过不断地深化，把IP、文化、艺术及故事都呈现于作品，从而打造属于自己的新中式文化、新海南文化的烘焙产品。这就是艾斯优博的发展理念，总结下来就是公司坚守的四“芯”原则——“良心、匠心、童心、创新”。

S立方甜品工作室名字由何而来？林先凯说，S立方就是3个“S”相乘，意为立方。这三个“S”分别是三个以S开头的英文单词—Sweet（甜蜜）、Sincere（真诚）、Surprise（惊喜）。三个单词相辅相成，寓意更大的能量与无限可能性。

据介绍，艾斯优博目前的业务版块主要包括三部分：一是B2C，零售烘焙消费；二是B2B，企业合作，品牌联合；三是B2C+B2B，文化产品及文创产品与衍生品。“当下国风产业的兴起，我们将其融入烘焙赋予新的时代意义与价值，把烘焙这一大众广泛接触与接受的行业，作为文化传播与传承的媒介，打造特具自身特色的烘焙产业体系。”

林先凯介绍，公司研发的“可以吃的文物系列文创礼品”在海南省博物馆文创之夜正式首发，受到广大市民的一致好评，且作为经典文创案例，在清华大学交流会中分享，产品在馆内文创商店海博堂内长期销售。此外，艾斯优博还创立《海南老爸茶点心铺》IP，系列产品覆盖糕点、面包、海南特色小吃、饮品，即将推出中秋糕点礼盒《老爸茶风云》。在各种节日，公司还会推出有市场差异化的礼盒限定，包括七夕礼盒《宫》、儿童节礼盒《快乐星球梦想乐园》、圣诞节礼盒《圣诞奇妙夜》、女神节礼盒《女神的下午茶》、新春礼盒《妙笔生酥》等。

作为一名有11年党龄的党员，在创业过程中，林先凯发扬共产党员不怕困难、艰苦奋斗的精神，从“0”开始，发展至今团队已经有20多人。大家在这种精神的带领下，将一直在创业路上努力奋斗，也想为实现共同富裕尽自己的一份力。

“在海南建设自贸港的大背景下，机遇一定大于挑战，多项利好政策的叠加效应，将激发出更多开放红利。”林先凯对公司未来的发展有着较高的期望，他表示，自贸港面向世界，意味着高度的开放，也意味着对自身的要求会更高，挑战也更大，同时也意味着商机与机会也更大，只有迎难而上，不断进取，从自身和每一位员工做起，随时提醒自己“机会永远都是留给有准备的人”，在机会来临时你才能把握，脚踏实地走好每一步，为自贸港建设出一份力。（任桐）

(责任编辑：休闲)