而金银花正好就是金银菌夏一味清热解毒的良药。

第

1

点

—The花中 first—

中药里的“抗生素”

金银花不是什么名贵药草，但药用价值不俗，药里炎抗尤其以花蕾的清毒消功效最好。

金银花属甘寒之品，热解入肺、天用胃、正好大肠经，抗生素主要用于清热解毒、金银菌夏疏散风热，花中适用于辨证为“热证”的药里炎抗疾病。

而中医里常说的清毒消“毒”并非真正毒性，而是热解一种邪气，比“热”和“火”更伤身。天用

也因此，清和泻的方法已经奈何不“毒”，只能用寒凉之物去解“毒”。

而金银花恰好是再常用不过的寒凉之物。

图源：soogif

只要与“毒”相关的病证，都能用金银花化解，比如风热感冒、咽喉肿痛，以及皮肤感染、红肿等等。

在现代药理中，金银花也被证实具有解热、抗炎、抗病毒的作用。

因此，金银花又被人誉为“中药里的抗生素”。

第

2

点

—The Second—

金银花的药食两用

金银花可以“药食两用”，用作药，可治病；用作食，可防病。

1

如何药用？

● 辅助治疗感冒：

材料：金银花10g，连翘10g，贯众6g

方法：直接泡水或者煮水喝

作用：缓解因感冒引起的咽喉部红肿、热痛等症状。

● 辅助治疗暑热：

材料：金银花、杭菊花各3克，山楂5克，乌梅2枚，适量冰糖

方法：煮水30分钟，滤出1小碗喝

作用：消食散瘀、清暑降火。

● 辅助治疗便秘：

材料：金银花10克，适量蜂蜜（建议2小勺）。

方法：金银花煮水30分钟，去渣放温后，加入蜂蜜搅拌饮用。

作用：缓解肠燥便秘以及肺燥咳嗽。

● 辅助治疗痱子：

材料：适量金银花。

方法：煎汁后，用来洗澡。

作用：祛痱止痒，祛痘抑菌，温柔无刺激可用于小儿湿疹。

2

如何食用？

图源：soogif

最便捷的方法就是把金银花当做茶叶一样，加水冲泡后饮用。

如果觉得这样保健效果有点“温吞”，可以搭配其他药食同源的中草药。

比如搭配常见的菊花，可防治热感咽痛、目赤头晕，而且伴随菊花的清香，饮用起来会更加享受。

金银花加薄荷的组合，是夏季解暑的最佳拍档，疏散风热，预防中暑。

其他诸如甘草、麦冬等中草药，也都能搭配金银花使用。

图源：soogif

金银花作为食物用作日常保健的时候，是没有用量要求的，适量即可。

如果不嫌麻烦，还可以将金银花入菜。

试试做一碗金银花绿豆粥，用小火煎煮金银花20分钟，去渣后下入大米、绿豆，用旺火烧沸，转小火继续熬煮成稀粥食用。

第

3

点

—The Third—

金银花不可滥用

金银花虽好，但这些注意：

● 金银花不要反复冲泡，两三次即可，次数多了就失了药性；

● 脾胃虚寒，气虚体弱的人，以及处于经期的女性、孕妇、幼童不宜喝；

● 金银花是很多中成药（比如银翘片、栀子金花丸等）的主药，已经在吃类似药物的话，平时就不要重复食用金银花了；

● 食用金银花也有季节性，春末炎夏是最佳的食用时节，天气将寒时就别吃了。

金银花的使用方法，你都学会了吗？

(责任编辑：休闲)