据李锦记集团官网消息，李锦离世李锦记家族怀着无比沉重的记集心情宣布，2021年7月26日，团主李锦记集团主席李文达先生在家人的席李享年陪伴下安详离世，享年91岁。文达　　李锦记集团主席李文达。李锦离世中国网资料图讣告介绍，记集李文达先生一生高瞻远瞩、团主创新求变，席李享年成功带领李锦记从香港走向世界，文达让百年品牌焕发生机，李锦离世成为国际知名的记集酱料和调味品品牌；他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、团主持续发展的席李享年新里程。1888年，文达李锦记创立人李锦裳在广东省珠海南水镇意外发明蚝油，创立李锦记。1902年，李锦裳举家迁往中国澳门。1920年，第二代成员李兆南接手，并于1932年将公司总部迁往中国香港。1972年，李锦记第三代传人李文达出任公司主席一职，随后李锦记从蚝油和虾酱两种产品局限中跳出，学习酱油制造，曾用熊猫牌蚝油打开美国市场，并最终成为酱料王国。

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