2月6日，旅游饭游客在西昌市安哈镇体验乡村旅游。川西昌安吃上四川日报记者 杨树 摄

　　“又来啦！哈镇快请坐，旅游饭快请坐！川西昌安吃上”2月6日一早，哈镇凉山州西昌市安哈镇芊旷村村民熊赤惹忙着招呼来彝家乐的旅游饭客人。借着安哈镇民俗旅游的川西昌安吃上东风，熊赤惹家开起彝家乐，哈镇3年时间不但脱了贫，旅游饭还带动身边贫困户一起增收致富。川西昌安吃上

　　彝家乐坐满“回头客”

　　进入安哈镇，哈镇浓郁的旅游饭彝族风情扑面而来——道路两旁的一幢幢新房上，用彝族人最喜爱的川西昌安吃上红、黄、哈镇黑三种颜色，绘上故事、传说及彝家日常生活场景等。一路上，记者看到不少来自成都、重庆等地的车辆。

　　熊赤惹家开的彝家乐“小桥流水”在西溪河边上，从安哈镇旅游环线转进去，还有差不多两公里的路程，主要接待“回头客”。11时许，记者来到他家时，院子里已停了13辆小汽车。5桌客人各自围着烤架，自助烧烤具有当地特色的乳猪、三黄鸡、土豆等。

　　游客马丹一家14人定了一个大桌，把烤架移到河边，3个大人负责烧烤。每烤一盘乳猪肉出来，全家人争先恐后，一扫而光，欢声笑语不断。“他们家的烧烤味道好，我们是第三次来耍了。”

　　熊赤惹和妻子跑前跑后，忙着为客人们传菜、倒水，偶尔指导客人怎么烤更好吃。两个放了假的孩子也帮着做些力所能及的事。

　　“今天到现在已接待了60多个客人。”熊赤惹说，春节不是自家彝家乐生意最好的时候。因为紧靠西溪河，夏天来玩水的游客更多，常常一天要接待上百人。

　　发展民俗旅游有奔头

　　熊赤惹一家6口人，此前仅靠2亩多旱地种点玉米、土豆，勉强维持生活。2016年，在镇、村及帮扶干部的帮助下，熊赤惹一家开起彝家乐，当年就脱了贫。熊赤惹笑呵呵地说，生活一年比一年好，2017年收入约10万元，2018年达到15万元。

　　彝家乐的食材从村里其他贫困户家里收购，他还专门请了一名贫困户当服务员，每月开 2000元的工资，生意好的时候还要多请几个临时工帮忙。

　　在安哈镇，像“小桥流水”这样的彝家乐有53家，目前已形成集聚规模效应，吸引大量游客前来游玩度假。

　　瞄准商机，贫困户阿呷新哈不但自己开办了彝家乐，还发起成立养殖合作社，13户成员中有11户是贫困户，养猪、养鸡、养蜂等，一年下来收入可观。其中，养殖合作社养的鸡和猪直接提供给镇上的彝家乐，“现在是供不应求。”

　　阿呷新哈介绍，去年合作社收入达到60万元，“本来可以分红的，但大家一致同意趁着好光景，再扩大规模，争取做得更大更好。”就在不久前，合作社承包了村里30多亩土地，准备新增中药材种植项目。“我专门到云南学习了技术，开春后项目就要启动。”

　　安哈镇副镇长胡馨梅介绍，全镇共有3个贫困村，贫困户446户2086人。安哈镇依托本地优势资源，深挖特色民俗文化，大力实施“旅游兴镇”战略，全力打造原生态彝寨风情旅游强镇。结合本地特色，安哈镇每个季节都推出各种节庆活动，如春季赏花，夏季火把节民俗文化活动，秋季彝历新年彝族美食节，冬天赏雪等。

　　2017年，安哈镇全镇贫困户全部减贫。2018年，安哈镇旅游业产值达2970万元，人均可支配收入达11883元，发展民俗旅游成为安哈镇脱贫攻坚巩固提升、同步奔康最重要的推动力。

(责任编辑：综合)