临近春节假期，菜篮子各大市场“菜篮子”“米袋子”“果盘子”“油罐子”的新春保供稳价工作显得格外重要。凌晨4点，走基一辆辆装满各类蔬菜、层丨瓜果的紧盯大货车从直采基地运到云南农垦农产品分拣中心。经过机械化流水线专业综合分拣，稳住上午6点，米袋一份份标准统一、菜篮子品质优良的新春果蔬准时配送到昆明市区各大农贸市场进行销售。

　　近几天，走基东华、层丨金实、紧盯万发、稳住呈贡惠景园等农贸市场提前增加农产品库存、米袋加大疫情防控力度、菜篮子严查严管进货渠道、全力保证产品数量质量，做到春节七天“不打烊”，保障春节市场内蔬菜、粮油、肉蛋、果品等商品的供应充足、货好价稳。记者来到东华等农贸市场看到，多种品牌大米应有尽有、蔬菜水果品类齐全、肉类蛋禽新鲜售卖、卤肉熟食美味飘香，各类菜品果品品种齐全、琳琅满目，购买商品的顾客络绎不绝，一派热闹景象，年味儿十足。

　　“为做好春节期间各种产品的补给供应，公司已通畅农贸市场的保供渠道，贮备了春节档市民经常购买的娃娃菜、油麦菜、菜心、大白菜等重点畅销的保供菜品，全力保障春节前后市场内蔬菜供应不断档。”云南农垦集团高特公司董事长李丁说。

　　为让市民在春节期间能够吃上平价菜、特价菜，高特公司还专门成立专项工作小组，在部分农贸市场开设“特价惠民菜专区”，并积极开展专项价格监督检查，及时掌握粮油、肉蛋、菜果等重要商品市场供需动态和价格变化情况，明确告知商家严禁囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的不法行为，建立生活必需品、市场异常情况报告制度，号召经营户多方筹备货源，保供春节市场、丰富百姓餐桌。

　　为让市民能够买到放心菜，农垦农产品分拣中心发挥了大作用。此平台是集农产品集散、采购、分拣、交易、仓储及配送等多种功能为一体的专业化综合分拣平台，同步开展食堂、农贸市场、社区生鲜店等B端客户群体的食材分拣及配送业务。农产品形成从种植、加工、分拣、保鲜到销售的专业化、系统化流程，并与美团优选和滴滴旗下的橙心优选等线上平台合作，成为昆明“菜篮子”供应的重要“后厨房”。农产品经过分拣，可以有效遏止有毒农药残留物对蔬菜瓜果造成的危害，规范和管控上市蔬菜、果品的卫生和质量，是保证果蔬安全的第一道关卡。

　　“当前，新冠病毒出现变异，多地进口冷链食品检出携带病毒，春节期间要保障群众的‘菜篮子’安全，疫情防控工作是重点。”李丁表示。严防严控，筑牢菜场安全防线也让市民节前采买十分放心安心。正在金实农贸市场购买年货的李阿姨说：“市场内销售的冷冻、冷链运输类产品，进口菜品、水果等产品和销售人员都有进行抽样核酸检测，还要求商铺不采购、不贮存、不销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。看到这些管控措施后，很放心在这里购买年货。”

　　采访时记者看到，扫码登记、测温并佩戴口罩入场已成为各农贸市场常态化防疫工作。节前还加大了市场内疫情防控知识宣传，严格执行“扫码登记入场”制度，劝导群众佩戴口罩、做好间隔、有序购买，并做好日常消毒防疫工作，特别针对人流量密集地、重点区域加大消杀次数，为市民群众营造安全放心的购物环境。

　　云南网记者 王淑娟

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