图为7月下旬,红星在观察手中的葡萄。 中新社记者 刘冉阳 摄如今,传教士的身影早已远去,但这片当年法国人手植的葡萄园却留了下来,继续沐浴着高原峡谷的阳光雨露。1997年,红星的父亲将茨中教堂的玫瑰蜜葡萄树引种,并开始酿造以玫瑰蜜葡萄为原料的葡萄酒。讲起自家的葡萄酒,红星自信满满。他说,“我的葡萄酒不添加任何东西,技术是我们这里一位90多岁的修女手把手教的,而且我还经过法国酿酒师的培训。”2017年,法国商人来到茨中村投资兴建了一个葡萄酒厂,并指导红星酿造技术。红星一本正经地说,“这个玫瑰蜜葡萄品种是非常特别的,据说现在法国的波尔多已经绝种了。”用传统手法酿造出来的玫瑰蜜葡萄酒,清醇甘洌、回味无穷。年产量不到两千瓶,供不应求。红星还将酿酒技术教给其他村民。他说,“我爸爸曾经这样说过,一朵红花不是花,万紫千红才是花。”如今,茨中村的山坡上到处种满了葡萄,家家户户都有制作葡萄酒的器具,葡萄酒已成为当地增收的产业。每年5月至9月,当葡萄在山谷里静静生长的时候,红星还有一件重要的差事——登山向导。茨中村在澜沧江边。而在澜沧江和怒江之间,坐落着碧罗雪山。英国畅销书作家詹姆斯·希尔顿在洛克的滇藏探险故事中获得灵感,创作了长篇小说《消失的地平线》,从此,香格里拉成为世外桃源的象征。络绎不绝的背包客来到茨中村。1997年,一些专家学者和徒步爱好者来到茨中村,红星当起了碧罗雪山徒步游线路的向导。后来,红星在徒步线路的休息点建起了红星驿站,为徒步者提供餐饮和马帮驮运服务。现在他有很多身份:向导、客栈老板、葡萄酒酿造师。红星说,“在别人的眼里,我的家乡是偏远、封闭的。但在我的眼里,这里的雪山、河流,甚至一草一木都是充满生命活力的。”每次家里入住游客,红星都会给大家倒上自己酿造的葡萄酒。大家举杯畅饮。红星说,“我的愿望是想让更多的人能品尝到葡萄酒的芳香,感受到这片山川的美。”(
中新社记者 史广林 缪超)
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