衣着大方得体、华帝妆容精致时尚、智能蒸烤形象优雅自信，体机闺蜜Freda是嫩烤一位精明干练的职场精英，同时也是神器“吃货”一枚，但却是吃货个只会烧开水的厨房小白，“吃货不会做饭，样秒可悲啊”，变米这是其林她常说的一句话。

然而，大厨就在这个“加长版”的华帝春节中，Freda朋友圈晒的智能蒸烤都是各种各样的“硬菜”，烤羊排、体机烤鸡、嫩烤蛋挞、神器意大利披萨……宅家的生活，哪来那么多美食，难不成这期间她在苦练厨艺？

了解真相以后我服气了：这都是拜一件神秘武器所赐……

将“速蒸”和“嫩烤”功能合二为一，内置68种智能菜单，美味可以一键定制，这件“神秘武器”就是高端厨电品牌华帝的热销款智能蒸烤一体机JYQ70-YD02，简称“嫩烤王”。接下来，我们来个详细解密，看看“嫩烤王”是如何让一位烹饪菜鸟进阶成为米其林大厨的？

流口水：蒸汽嫩烤，食物更鲜嫩多汁

食物由生变熟的过程，无论用蒸还是烤，对温度的精准把控是第一位。我们使用蒸烤箱肯定不止烹饪一种食材，不同的食材需要不同的温度才能激发鲜味。一台有实力的蒸烤一体机，精准的温控必不可少，华帝“嫩烤王”搭载了智能温度调节技术，通过感温探针精准探测腔内温度并反馈给智能芯片，加热管精准调整腔内整体温度，从而达到精准控温的效果。例如“烤”，华帝“嫩烤王”提供了38~230℃的广域温度控制区间，同时可精准控制腔内温度，烘焙效果更出色，烹出你想要的味道。

最为出众的是，“嫩烤王”配置了华帝独家研发的蒸烤混合模式，在同一食物中可以吃到“脆烤”和“嫩烤”两重口感。在脆烤模式下，“嫩烤王”可改变蒸汽发生频率、温度和时间，配以适当的蒸汽，使食物香脆美味，达到外焦里嫩的烹饪效果；嫩烤模式，在烘烤食物时利用蒸汽辅助加热加湿，绵密蒸汽让食物保持充足的水分，不干焦爆裂，实现鲜嫩多汁的烘烤口感。

为避免传统烤箱局部加热易烤焦、烤糊、夹生的弊端，华帝“嫩烤王”采用了3D立体循环烘烤技术，通过内置3D热风环流系统，旋转产生热循环风，热力迅速包裹食材，同时热流渗透到食物各处，让烘烤更加均匀、彻底，达到上色更均匀，肉质更鲜嫩的烹饪效果，色香味俱全。

Freda用“嫩烤王”烤出来的烤鸡，色泽焦黄，肉质鲜嫩多汁，看着图片就已经让人垂涎欲滴。用对厨电，菜鸟成功逆袭，各种专业美食烹饪也得心应手。

不想变胖：营养纯蒸，保留食材本味更健康

传统蒸制方式一大弊端就是器具顶部易产生冷凝水，尤其蒸馒头、包子时，冷凝水滴落，造成食物表面坑坑洼洼，湿哒哒的，不仅卖相不好，而且影响口感。

华帝“嫩烤王”机腔内左侧采用双喷嘴环绕式蒸汽系统，在纯蒸模式下，蒸汽以动态循环渗入食物内部，实现立体蒸煮，搭配高温瞬蒸技术，快速锁住食材内部水分，即使是蹄髈这类难熟的食材，也能轻易熟透。

“嫩烤王”搭载的防冷凝水技术，在蒸或者烤之前，加热管会对内胆墙体进行预热，避免蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水滴落在食物里，破坏食物口感和美观度。

Freda对“嫩烤王”的营养纯蒸功能非常心水，保留了食材原本鲜美的味道，营养又健康，还不用担心变胖，职场精英选择这款绝对错不了。

不烧脑：8种专业烘焙模式+68种智能菜单，轻松做美食

拥有华帝“嫩烤王”，即使无任何烹饪经验，在家也能轻松烘焙出专业厨师级别的美食。8大专业烘焙模式、68种智能菜单，覆盖多种中西菜点，你只需把食材放进“嫩烤王”蒸烤一体机内，然后选择相应的烘焙模式或智能菜单程序，即可一键定制美味。

“嫩烤王”这8大专业烘焙模式，从经典烘焙、3D烘焙到上风烘烤、披萨烘烤再到完全烧烤、鲜味烘烤、果蔬烘烤、西式烘烤，全面覆盖了多种食材和美食烘焙模式，助你轻松制作出酥香脆口、卖相精美的烘焙类美食，不管是三五知己聚会还是家庭聚餐，高大上的美食都能为你“挣足”面子。

不仅如此，华帝“嫩烤王”还内置了68种智能菜单，这其中包括全国七大菜系的28项纯蒸菜单，以及中式烧烤、西式烘焙、新型蒸汽烤等40项烘烤菜单，在家即可享全国美食，每周菜式不重复。并且华帝“嫩烤王”还贴心地增加了4个“智能收藏菜单”，将常用菜式的时间温度智能快速收藏，大幅减少了操作时间，更加省心快捷。

对Freda这种厨房小白来说，一键就可以制作各种美食，让她的烹饪水平可以直达米其林大厨，这简直就是福音。

值得一提的是，华帝“嫩烤王”的人性化设计还体现在大容量、缺水提示和自清洁：70L超大容积，轻松开趴无压力；智能检测水量，拒绝无水干蒸；对于吃完就不想动的“懒人”来说，高温蒸汽自清洁功能减少对蒸烤一体机的清洁工作，高温蒸汽迸发瞬间融化油脂等食物残留，清理只需轻轻一擦，就可洁净如初。

“嫩烤王”智能蒸烤双系统，蒸烤结合，相得益彰，好吃不油腻，水分不流失，营养随心定制，健康美味两者兼得。智能菜单加持，各种美食随心烹调，省时省心，真是厨房小白必备的烹饪神器，你准备好剁手了吗？

(责任编辑：综合)