前天夜里，今天继续受到高空槽影响，白天傍晚杭州天空飘起了小雨点，晴好好在雨量不大，天气到了昨天早晨，到夜地面基本就已经干了。有阵雨比起前天，杭州昨天的今天继续太阳也更努力了，蓝天也露出了更多，白天傍晚不热不晒刚刚好。晴好

据杭州市气象台预报，天气未来一周依旧是到夜多云天气偏多，但今天夜里开始低层受到偏东气流的有阵雨影响，水汽条件转好，杭州傍晚前后起东部地区有阵雨，明天阴到多云天气为主，部分地区有小雨。

更具体点说，杭州今天白天多云到阴，傍晚到夜里阴有阵雨；明天阴有时有阵雨。今天白天最高气温会比昨天高一点，预计在25℃左右，但早晨气温仍然较低，最低气温16℃，平均相对湿度75%。

15日之后，全省各地都会迎来一大波晴好天气，阳光也将再次回归！届时，大家也可以安排一下洗晒大业了。

早晚温差正逐渐增大

虽然天气晴好，大家反而更需要注意别冻着了！

这就要讲到晴空辐射降温了，它是指晴朗的夜晚地面及其附近空气通过长波辐射而冷却降温的现象。这种辐射降温在晴朗的夜间尤其明显，气温也下降得厉害。通俗点说，如果把云层比作一床棉被，夜里云层厚的话，就好像给地面盖了被子保暖，所以气温不会降得太厉害，但晴朗的夜晚少了“棉被”，白天聚集的热量很快就会散掉，气温自然就下降得明显了。

15-17日天气晴好，辐射降温会导致早晨气温更低，早晚温差可能达到10℃及以上。忽冷忽热的天气让人体的免疫系统很难及时调整，加之气温转变过快，不注意添衣便容易着凉，感冒的发生多数都是没能及时添加衣物“冻”出来的。

“布拉万”晋级今年全球风王

今年第15号台风“布拉万”昨日已经加强为超强台风，昨天14时左右达到其巅峰强度，中心附近最大风速达68米/秒，与今年第2号台风“玛娃”并列成为今年以来的全球风王！

据中国天气网分析，“布拉万”中心气压900百帕，比“玛娃”更低，从这个角度而言，“布拉万”的实力要更胜一筹。目前看，“布拉万”本体和外围云系都十分庞大，中心区域结构浑圆完整，眼区深邃且清晰可见，是个标准的超强台风样子。

好消息是，它不来。和“玛娃”一样，“布拉万”对我国没啥影响，预计今日之后将会向东北转向，之后一路远离我国，最终消散在太平洋某处。

剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄

冬笋上市，笋肉价格过百

对于笋的热爱，杭州人大概仅次于大熊猫。这不，入秋才没几天，冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。

凤起路菜场二楼，天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长得其貌不扬，在高个的春笋衬托下，更是显得矮胖矮胖的，但一问价格，身价都在35元一斤左右，都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。

凤起路菜场后面的所巷里，5两多规格的大闸蟹（公），也就30元一斤，4两规格的大闸蟹（公）更是便宜的只要25元一斤，要是下午去，赶上收摊时间，还能再便宜几块钱。

如果是剥好的冬笋肉，价格就更金贵了。天气小姐姐好奇问了问，一摊报价100元一斤，另一摊报价是120元一斤。

不过，由于这个季节的冬笋都嫩得很，眼下一支冬笋剥出来的笋肉，也就比拇指高一点，一斤笋才能出3两左右笋肉，摊主倒也没往高了报。

如果觉得价格还有点吃不消，大家可以再耐心等等，随着冬笋大批量上市，越往后，价格就会越便宜。

不过品质嘛，肯定是现在的嫩，笋心都是实的，无论是切片搞个小炒，还是烧个腌笃鲜，都好吃，唯一的缺点大概就是出肉率有点低，费钱。

很多人可能习惯把笋先过水焯一下以去涩，但好食堂老板马坤山曾告诉天气小姐姐，冬笋的口感特点就是松脆，要是先过水，笋片就会发软，失去了该有的口感。

除了常规的炒二冬、咸肉蒸冬笋之外，大家还可以试试用烧片儿川浇头的做法来烧冬笋：食材除了冬笋，再准备雪里蕻、蘑菇、猪肉（五花肉）。冬笋和蘑菇、猪肉分别切片，和雪里蕻炒在一起。需要注意的是，这道菜，冬笋最好切薄一点，容易炒熟。

(责任编辑：知识)