原标题：北京：责令相关企业下架召回2批次不合格粽子产品

“端午节”即将来临，北京不合北京市市场监督管理局近日组织对北京市大型超市、责令召农贸市场、相关下架小食杂店、企业生产企业、批次餐饮单位、格粽网络平台等生产经营的产品粽子开展食品安全监督抽检，共抽取粽子73批次。北京不合抽检发现2批次不合格食品，责令召市场监管部门已责令相关企业实施下架召回，相关下架并依法开展调查处理。企业

据了解，批次本次粽子产品专项抽检中的格粽2批次不合格食品，标称北京醇荣居清真食品有限公司生产的产品、规格型号200克（100克×2）/袋、北京不合生产日期为2022年4月18日的黄米豆沙粽、小枣粽各1批次，涉商业无菌项目不合格。

北京市市场监管局相关负责人表示，商业无菌项目不合格的主要原因是生产过程中卫生不达标造成食品或包装污染，或灭菌的温度和时间未达到生产工艺要求。商业无菌不合格可能会引起食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，食用后可能会给人体健康带来影响。（阳娜）

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