每天早上6时30分，嵩明食堂村民贺燕珍就会赶到嵩明县小街镇保旺村的依托养老幸福食堂，打扫、城乡择菜、服务洗菜、中心之情煮饭……一切有条不紊。小小幸福上午10时，满满村里的惠老老人们陆续来到食堂，吃上荤素搭配的嵩明食堂营养饭食。

　　保旺村妇联主席王艳正帮忙服务前来就餐的依托养老老人，“幸福食堂3月4日开始营业，城乡现在每天都有31人来就餐。服务餐食清淡、中心之情软糯，小小幸福每餐两荤、满满两素、一汤，老人家可自行选择。腿脚不便的老人家需要用餐，我们就送餐上门。”

　　村民李菊英老人的女儿告诉记者：“吃饭的问题解决了，饮食安全和营养问题上让我们很放心。老人家还能聚在一起聊聊天。”

　　食堂不仅能用餐 打牌唱花灯玩场多

　　午后，用餐完毕的老人们进入文化娱乐时间，去活动室打牌、下棋……户外欢快的花灯歌声和二胡声也十分动听。

　　村民王家喜是幸福食堂的忠实就餐者。今年70岁的王家喜还能骑三轮摩托，只需5分钟就从家门口来到食堂，要到晚上5点20分左右才回家。王家喜说：“每天都来食堂吃！以前在家吃完饭就看电视，现在我活动可多着呢。人齐了，就打打牌，人少的时候，也能在一起聊聊天。偶尔去看看花灯队的免费演出……离家近、朋友多、活动多，这食堂我可喜欢啦。”

　　保旺村幸福食堂，不仅管吃，更考虑如何安排好老年人的餐后生活。保旺村妇联主席王艳告诉记者：“虽然幸福食堂中只有食堂两个字，但我们要做的不仅是食堂。村里联合爱心企业，再加上村委会的补贴，在食堂所在的二层楼配备按摩椅、泡脚桶、观影室、棋牌室，还有专门的午休房，甚至一些家里不方便的老人们还可以在房间里洗个淋浴。门外的小亭子，是老人们唱花灯的场地。老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，是我们建设幸福食堂的目标。”

　　据了解，嵩明县小街镇为全镇各村（社区）的老年人安排了“文明讲堂”，讲解老年人权益保护相关法律法规、养生保健知识、传统花灯创作等，每月9日，定期开展活动。在保旺村食堂旁边的图书角和投影室，有不少电影资源，前来听课的老人“放学”后还能看场电影。

　　最大限度盘活小小幸福食堂的空间与功能，是小街镇保旺村努力的方向。

　　志愿者身体力行 让爱老行为更贴心

　　据王艳介绍，为了让失能及行动不便的老年人也享受到幸福食堂的家常味道，保旺村还安排志愿者为其提供免费送餐到家服务，让嵩明县经济社会发展带来的便捷不漏掉一人。

　　“目前的志愿者队伍由村妇联每个小组的组长轮流担任。除送餐以外，志愿者们还经常入户科普用火、用电安全知识，帮老人打扫卫生，陪伴留守儿童。每隔半年，联合小街镇卫生院的医护志愿者为老人进行体检，并建立健康档案，统一管理，定期随访和服务，用实际行动践行全心全意为人民服务的宗旨。”王艳说。

　　记者在采访中了解到，今年71岁的李菊英老人心脏不好，以前靠女儿照顾。自从有了幸福食堂，就由志愿者送餐上门。李奶奶说：“一个人在家时，我就选择送餐服务。女儿有空了，我就让她送我到食堂，和大家一起吃饭、聊天更快乐。”

　　李菊英告诉记者，志愿者除送餐到家，还会帮助她检查家中摆放的物件是否存在安全和火灾隐患，帮忙做些家务，陪她聊天。李奶奶说，志愿者的入户服务已经持续了多年，现在又增加了送餐服务，让她觉得暖心和安慰。

　　引入企业联办 确保食堂长效运行

　　记者走访了嵩阳街道西南街社区的幸福食堂，食堂左侧桌子上，除可摆放每日饭菜供就餐者使用，餐桌上还放着本地种植的盆景蝴蝶兰。餐厅最里侧的报架上有最新的报纸、期刊供老人们取阅。

　　目前，西南街幸福食堂每日供应两餐，每餐两荤、两素、一汤，菜品均为应季蔬菜。食堂开业以来，每天将近30人就餐。

　　每天上午11点，社区老人陆续来到餐厅，刷卡、拿碗、打餐……前来就餐的胡月华老人说：“虽然食堂离家两三公里，每天走路要半小时左右，但我还是愿意常来食堂吃。口味不错，也能和老朋友们常见面。”有部分老人每天由子女接送往返。

　　据西南街社区工作人员杨金介绍，社区幸福食堂由闲置场所改造而成。为确保食堂长效运营，采取“社区主导、市场化运作、共同兴办”模式，引入嵩明本地企业参与兴办，提供专业服务，满足老年人个性化、多元化、大众化居家养老需求。

　　食堂工作人员告诉记者，从备菜到制作，严格按照食品卫生管理要求，所有菜品都整齐地堆放在架子上。每一顿饭菜都做好留样备检，餐具也都进行高温消毒，为老人提供安全、放心的饮食环境。在收费方面，社区80岁以上老人免费就餐，70岁以上老人收费6元/餐，60岁以上收费元7元/餐。

　　负责运营西南街幸福食堂的云南恒进荣实业有限公司负责人肖健介绍：“承接这个幸福食堂没想过赚什么钱。我是土生土长的西南街人，得知街道打算筹备幸福食堂时，积极响应，想做些事来回馈家乡。”

　　政策出台 解决农村社区养老困境

　　2021年以来，嵩明县民政局扎实推进幸福食堂惠民工程，依托县域城乡居家养老服务中心，开办了4家食堂，由村委会负责具体管理运行。

　　嵩明县民政局有关负责人介绍，开办幸福食堂，主要为农村分散供养特困人员、留守、高龄等特殊老年群体提供助餐服务，破解农村老年人吃饭困局。同时，在有条件的社区内，鼓励社会资本参与运营，发挥社会各界力量，传承爱老敬老之风，提升农村老年人的生活质量和幸福指数。

　　据了解，幸福食堂工程将作为嵩明县人民政府2022年为民办实事项目之一，是提升全县养老服务水平、持续推进农村互助养老服务模式的重要举措。

　　对建成并运营良好的幸福食堂，嵩明县将按照相应标准予以补贴。嵩明县民政局将积极创新开展“慈善惠老助餐”工程，鼓励社会参与，提高幸福食堂运行资金，真正把民生实事办好、办实，办到群众心坎里。

　　云南网记者 李桀 舒珺珩 摄影报道

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