原标题：既要吃得好，既吃也要吃得省

“饭菜要吃多少打多少、得好得省打多少吃多少，也吃不浪费一粒粮食……”最近一段时间的既吃饭前集合，营连干部总爱反复强调一件事：厉行节约，得好得省杜绝“舌尖上的也吃浪费”。我知道，既吃倒不是得好得省因为大家做得不够好，而是也吃他们希望大家做得更好。

记得我刚当炊事班班长那会儿，既吃恰逢部队大力倡导“光盘行动”，得好得省各级大会小会、也吃三令五申禁止铺张浪费。既吃尽管如此，得好得省还是也吃有个别同志不当回事。

一天早饭过后，教导员发现角落里丢了几个半拉馒头，见四周无人，就把馒头捡了起来。

午饭前，随着一阵急促的哨音，教导员端着那几块馒头出现在队伍面前。“这是谁扔的？”见无人吭声，教导员命令所有营连干部骨干出列：“出现这种事，说明教育没有做到位。既然没人肯站出来，只能由我们带兵人认领了……”

教导员带领干部骨干认领脏馒头的一幕，深深震撼了大家。从那以后，再也没人敢浪费粮食了。

这些年，部队后勤保障能力节节攀升，伙食费也是水涨船高。为了让战友“吃饱、吃好、吃出战斗力”，司务长和我可没少想办法：天气炎热，官兵胃口差，我们会增加蔬菜的比重；冬天寒冷，官兵对热量摄入需求大，我们会多做一些肉制品；当部队组织高强度训练时，我们还会制作夜宵，为官兵及时补充能量……

同样地，我们也在研究如何吃得省钱、吃得节约。营里经常组织召开经济民主会，其中一项重要内容就是分析剩菜剩饭问题，研究制订解决措施。记得以前一到周末，剩饭剩菜就会明显增加，原来是官兵周末外出，带回很多零食打了牙祭。为此，我们一方面引导大家保持良好的饮食习惯，一方面根据现实情况制订出一份“5＋2”菜谱，适当减少周末两天的饭菜供应量。

善过“好日子”，也得会过“苦日子”。这些年，我们单位担负战备值班任务日渐增多，练出“打仗的胃”，成了一项共同课目。在野战食品适应性训练中，我们一日三餐只吃单兵干粮，饮食保障从“生活型”向“打仗型”转变。在这个过程中，我们更加懂得了粮食的来之不易，更加树牢了勤俭节约的意识。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”在此，我想呼吁大家：要把勤俭节约当作传家宝，坚持从小事做起、从自身做起、从现在做起，抵制“舌尖上的浪费”，让“厉行节约，反对浪费”蔚然成风。

（孙 波、本报记者 邓东睿整理）（■火箭军某旅发射一营炊事班班长 毛 朋）

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