原标题：西山区开展米线生产经营专项整治

　　米线是昆明开展昆明消费者十分喜爱的食品之一，为进一步加强米线生产经营监督管理，市西山区生产规范米线生产经营秩序，米线确保米线质量安全，经营日前，专项整治西山区市场监管局下发了《关于2020年米线生产经营专项整治工作方案》，昆明开展决定从4月1日至年底，市西山区生产在全区组织开展米线生产经营专项整治行动。米线

　　从昨日开始，经营西山区市场监管局专项整治西山区全区的专项整治米线生产经营企业、米线加工小作坊和米线经营者（含米线销售者和餐饮服务经营者）。昆明开展对米线生产经营企业开展米线获证生产经营企业主体清理工作，市西山区生产实地对其进行监督检查，米线全面摸清米线业态情况；排查米线加工小作坊是经营否符合卫生生产等要求；检查米线销售者和餐饮服务经营者是否合法，是专项整治否建立索证索票和进货查验记录制度等。该行动分两个阶段开展，4月1日—11月30日为集中整治阶段，12月1日—12月31日为总结评估阶段。

　　此次专项整治将以农村、城乡接合部和集贸市场（农贸市场）为重点监管地区，以容易发生质量安全问题的米线加工小作坊和米线经营单位为重点监管范围，以使用非食品原料，超范围、超限量使用食品添加剂等非法生产经营行为为打击重点，明确监管责任，坚决消除监管死角和盲区，监督检查覆盖率要达到100%。

　　西山区市场监管局将利用这次专项行动，开展食品安全知识宣传教育，建立完整的米线加工小作坊普查登记档案，并将依法严厉查处违法犯罪行为，建立健全辖区内米线生产经营质量安全监管长效机制。（记者 郭曼）

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