原标题：一家会上错菜的上错上海餐厅上海开业，店员由认知障碍患者担任

东方网1月25日消息：还记得中国首档关注认知障碍的菜的餐厅公益综艺《忘不了餐厅》吗？今天，综艺节目《忘不了餐厅》线下实体店“忘不了茶餐厅”在上海正式开业。开业《忘不了餐厅》原班阵容“忘不了家族”的知障者担小敏爷爷、朱彩萍奶奶、碍患贾迎芬奶奶等出席。上错上海

互动装置体验温暖与感动

据了解，菜的餐厅实体餐厅延续了《忘不了餐厅》初心，开业为患有阿尔茨海默病及其他认知障碍的知障者担老人提供工作岗位。作为非药物性干预治疗，碍患老人们将在这里参与社会工作，上错上海找回社会角色，菜的餐厅收获乐观积极的开业心态。

除了可能上错菜，知障者担这家特殊的碍患餐厅还有一些“霸王条款”，如：只接受携带父母或长辈就餐客人的订位需求，鼓励年轻人创造与家人团聚的“忘不了时光”。

此外，餐厅还策划了多种互动装置，让前来就餐的客人体验“忘不了”系列带来的温暖与感动：门口的电话亭里，顾客能上传1分钟短视频，讲述属于自己最忘不了的瞬间；就餐时，扫描餐桌上的二维码，为当天的老人店员进行留言；如果顾客带家里的长辈前来就餐，还会收获餐厅特地准备的全家福，餐厅内更为顾客准备了照片墙、记忆胶囊、明信片寄送等互动环节，让每一位顾客能在这里留下真挚的情感与记忆。

聚集社会力量关爱认知症老人

据统计，中国60岁及以上人群中有3877万轻度认知障碍人群，其中阿尔茨海默病983万。《忘不了餐厅》呼吁社会关注这一庞大人群，鼓励病患积极乐观的面对疾病和衰老，尤其是多多参与社会活动，活跃大脑、延缓病情。

“忘不了茶餐厅”在等位区设立了科普墙，并与以科普主题活动和学术研究为一体的科学志愿者团队、“达医晓护”医学传播智库共同成立“大健康工程管理示范基地”，定期组织“忘不了健康课堂”，给予大众了解认知障碍的窗口，通过节目，学习到如何更好地对病人进行护理、帮助和关怀。

《忘不了餐厅》出品人、恒顿传媒创始人及CEO曾荣表示，“老年服务店员招募计划”将作为餐厅的公益项目独立运营，项目将专设报名老人的评估面试、协助健康证办理、岗前培训等环节，并配备专业医护志愿者保障老人工作时间的健康及安全，也呼吁社会各界通过各种方式给予公益项目更多的支持。（郁婷苈）

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