官方通报村民哄抢榴莲食物中毒,副溶经检测,官方此次事件是通报因感染副溶血性弧菌所引起。
8月26日,村民广西防城港,哄抢何预一艘运载榴莲的榴莲货船在万尾海域翻船,大量榴莲漂浮在海面,食物食源附近不少村民纷纷打捞。中毒当地有关部门到场处置,防导但仍有民众不听劝阻将榴莲拿走。性疾
视频截图
9月1日,副溶广西疾控通报:经检测,官方此次事件是通报因感染副溶血性弧菌所引起。该微生物常潜伏于各类海产品,村民其他食物经海水浸泡也有可能被污染。哄抢何预
专家解答
针对这次事件,应立即停止食用或销售污染的榴莲,切断致病菌侵犯人体途径,如有不适,及时到医院就诊。
日常生活中,我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病:
1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品(非海产品)。
2.进食海产品前应煮熟煮透,不生吃海产品。
3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。
4.加工过程生熟用具要分开,避免交叉污染,同时要在低温下储藏食品。
5.副溶血性弧菌对酸敏感,烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。
6.烧熟的食品尽快食用,隔餐食品低温保存,彻底加热后再食用。
(责任编辑:时尚)