支付宝软件蚂蚁庄园中有一蚂蚁小课堂，干紫每日会出一道问题，菜炖菜蚂答案则有奖励，汤后今日蚂蚁庄园的变成问题是干紫菜炖汤后变成绿色是买到假紫菜了么？蚂蚁庄园3月9日问题答案到底是什么呢？蚕豆君带你来看一下。

　　问题：干紫菜是紫色的，炖汤后却变成绿色，假紫这是蚁庄园月买到假紫菜了吗？

　　答案：不是，是日答正常现象

　　解析：干紫菜中含有丰富的“藻红素”，所以是干紫紫色的，而藻红素性质不稳定，菜炖菜蚂遇热会分解，汤后分解以后其中的变成叶绿素和叶黄素就成为了主要的呈色物质，紫菜也就因此“从紫转绿”了。绿色所以这种颜色的假紫转变属于正常现象，不用担心。蚁庄园月（综合媒体报道）

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