原标题：【新春走基层】羌族年夜饭有哪些特色美食？

四川新闻网-首屏新闻阿坝2月1日讯（郭幸鑫 记者 陈荞）春节是新春羌族同胞一家人团聚的重要时刻，年夜饭也是走基族年特别的丰盛。一般来说，层羌羌族年夜饭包括9道果盘、夜饭有特9道凉菜和9大碗(热菜)。色美食果盘中的新春苹果象征着平平安安，核桃象征着聪明智慧。走基族年凉菜里包括自家腌制的层羌腊肉、香肠，夜饭有特还有凉拌的色美食核桃花。猪头肉是新春羌族同胞年夜饭里的主角，也是走基族年家家户户年夜饭都会准备的一道菜。此外洋芋糍粑也是层羌必不可少的特色菜。绵糯的夜饭有特洋芋糍粑和羌家自己酸菜搭配在一起，十分美味。色美食

在吃完饭后，高兴的一家人还会点燃篝火，跳起锅庄，把羌寨里春节的气氛推向高潮。

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