昨晚，北京在五棵松华熙LIVE特色商街，市海深夜食堂不少餐饮商户门口摆放“深夜食堂”牌示

　　今年，淀区地图海淀区政府出台《海淀区提升消费能级提高生活品质三年行动计划（2019-2021）》，年底明确夜间经济点亮行动是发布其中的一项重点任务。

　　北京青年报记者了解到，美食海淀区目前正在研究制定三年行动计划配套的北京财政资金支持政策，鼓励商场购物中心延长营业时间至24点，市海深夜食堂鼓励入驻商场购物中心符合条件的淀区地图餐饮企业开展夜间经营，并将在年底前编制发布《海淀区深夜食堂美食地图》。年底

　　华熙五棵松68家餐厅

　　延长运营至24时以后

　　7月26日19时，发布北青报记者来到位于五棵松的美食华熙LIVE特色商街。这里是北京北京市重点打造的首批4个“夜京城”地标之一。

　　记者走了一圈发现，市海深夜食堂商街里有不少餐饮商户都在门口摆放出牌示，淀区地图“深夜食堂”四个大字格外醒目，底下写着开放时间“10：00—24：00”，以及33个参与延长营业的餐饮企业商标。此时商街里人头攒动，部分餐厅已经开始叫号等位，人们坐在门口的椅子上，扇着扇子耐心等待着。不远处的华熙LIVE喷泉广场上，细细的水柱从地面喷出，小朋友们跑入其中，尽情享受喷淋的乐趣，夏日的燥热一扫而光。

　　据了解，华熙LIVE特色商街现有134家商业企业，其中52家餐饮营业至深夜24时、16家餐饮营业到凌晨2时，客流量日均5万人次，已成为海淀区最为突出的夜间经济热点区域，也吸引了周边各区的消费者。据统计，商家的月度收入增加近40%。

　　应对客流增长

　　增加露天座椅、垃圾桶等设施

　　据华熙LIVE五棵松常务副总裁马杰介绍，为了应对客流量增加，自今年起，华熙LIVE特色商街增加了露天座椅数量，目前可容纳1100人，比去年翻了三倍，预计今年底将达到2500个左右座椅。同时，商街还增加了垃圾桶数量，由118组增加至340多组，并增加了公共卫生间数量。

　　“为了提高顾客的消费感受，我们还增加了保洁、安保人员数量，并延长照明设备的开灯时间。现在从周四至周六，酒吧街的客人能待到凌晨3点。”马杰说。

　　除了深夜食堂，华熙LIVE每年还举办200多场演唱会、体育赛事等活动，并举办近千场相声演出。马杰告诉北青报记者：“华熙LIVE成功融合了商业、餐饮、文化、体育、娱乐等多种元素，为消费者提供了个性化、多元化的体验和服务，带动了整个商圈的繁荣发展。”

　　消费者打开地图软件

　　即可找到深夜食堂

　　据统计，海淀区现有餐饮企业8000余家， 其中有近900家餐饮企业营业到深夜0点之后，深夜食堂繁荣的区域主要集中在高校、传统商圈、交通枢纽、美食街区等附近。

　　据海淀区商务局局长王澎介绍，从经营品类来看，餐饮企业夜间经营以烧烤类、快餐简餐类、火锅类品类最多，其次是西餐、日韩料理、咖啡厅等。同时，根据对700家餐饮企业样本统计分析，人均消费100元以下的比例达到67%，说明年轻消费群体是夜间经济的绝对主力，但也从一定程度上反映出消费能力有限。

　　北青报记者了解到，早在今年5月份，海淀区政府便出台《海淀区提升消费能级提高生活品质三年行动计划（2019-2021）》，明确夜间经济点亮行动作为重点任务之一。

　　同时，海淀区计划出台的夜间经济补贴资金管理办法，将为街区运营方提供资金补贴，鼓励核心商圈、交通枢纽、加油站、产业园区、高等院校等重点地区周边的商场、超市企业主动延长夜间营业时间，支持24小时便利店、“深夜食堂”建设，营造暖意十足的城市氛围。

　　此外，海淀计划编制发布《海淀区深夜食堂美食地图》。王澎介绍，海淀区将系统摸排深夜食堂的数据信息，并与美团、高德地图等软件合作。“今后，消费者只要在海淀区内，通过手机软件搜索‘深夜食堂’等关键词，即可了解周边深夜食堂的分布情况，包括餐厅营业时间、餐饮种类、电话、位置等。”

　　另据北青报记者了解，海淀区还将针对重点区域，把《海淀区深夜食堂美食地图》做成纸质地图，在中关村西区等人流密集区域发放。

　　文/本报记者  王斌

　　摄影/本报记者  袁艺

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