央视网消息：这几天，年俗年好福建各地的小吃特色年俗小吃也忙着制作，这些小吃不仅口味独特，制作还有着“新年好彩头”“笑口常开”等美好寓意。忙品

　　在福建三明尤溪县的出兔彩农贸市场内，粿品加工店一片忙碌景象。年俗年好

　　福建省三明市尤溪县粿品手工制作人詹奕锋：粿品一天都是小吃八百到一千斤在这边卖，亲戚朋友都来帮忙，制作都来不及(做)。忙品

　　菜头粿是出兔彩当地粿品加工店主打的年俗小吃之一，主要的年俗年好食材是米浆、萝卜丝、小吃猪肉及海鲜干货等，制作经过备料、忙品炒馅、出兔彩和浆混馅、蒸煮，再裹上蛋液煎食。独特的口味和好彩头的寓意让菜头粿深受当地人喜爱。

　　在福建晋江内坑镇黎山村，当地村民制作闽南地区过年必备的小吃——蒸碗糕，先将米粉、低筋粉等主料经过打浆、装碗、放置蒸笼，再蒸制20分钟，香喷喷的碗糕就新鲜出炉了。这些碗糕底部形似小碗，顶部裂开，像一张张灿烂的“笑脸”，不仅口味香甜软糯，也寓意着“笑口常开”。

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