罗丽萍买鸡帮助养鸡农户脱困 供图
云南网讯（记者 赵岗 通讯员 刘磊 刘佳）昆明晋宁冉升生态园是昆明一家经营了三十多年的老字号餐饮企业，这次突如其来的晋宁新冠肺炎疫情，让企业损失较大。老牌记者获悉，餐企就在这种情况下，助农冉升生态园的脱困负责人罗丽萍依然顶住压力，把压在农户手里的显担10000多只生鸡全部买了下来，帮助养鸡农户脱困。昆明
2月25日上午11点，晋宁本应十分忙碌的老牌冉升生态园里，显得十分冷清。餐企正常时候，助农整个餐厅有60多名员工在上班，脱困但现在，显担只有负责人罗丽萍姐弟4人和保安、昆明厨师10来人在上班。厨房里依然一派忙碌景象，切菜，炒菜、摆盘、包装，一套流程井然有序。
冉升生态园为了减少损失，于2月中旬开始了“外送”业务。疫情前，不算婚宴，冉升生态园每天的流水有10000多元。而现在，每天只有1000元左右。据了解，仅1月份和2月份，冉升生态园包括贷款、员工工资、疫情期间退餐等方面的支出及损失就有100多万元。
罗丽萍买鸡帮助养鸡农户脱困 供图
就是在企业压力这样大的时候，罗丽萍也没有忘记帮助别人。双河彝族乡老乡养殖的10000多只鸡到了出栏期，由于交通不畅等因素卖不出去，每天仅饲料都要7000多元。于是老乡找到了罗丽萍，希望她能帮帮忙。经过慎重考虑，罗丽萍还是用20多万元，买下了这些鸡。
正常的时候，这10000多只鸡也要半年多才能卖完，可是现在她也无法预估什么时候才能恢复正常。为了能把这些鸡销售出去，她也想了很多办法。为了能增加销量，满足不同人的口味需求，冉升生态园想方设法地“卖鸡”。啤酒鸡、麻辣鸡、小炒鸡、炝香鸡、清汤鸡、黄焖鸡等等，十余种鸡的烹调方式，全部都卖58元一份。
随着疫情防控工作的逐步推进，罗丽萍坚信，在压力面前，顶住压力，秉持 “做良心食品 创诚信企业”的信念不动摇，一定会度过“寒冬”迎来春天。
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