央视网消息：每年6—9月份正是希望藕带的采收季，这两天，野上位于江苏省淮安市洪泽湖畔的藕带农户们一大早就忙着采收藕带了。

　　早上5时，水中收忙朝霞洒满荷塘。藏农农户们下到齐腰深的户采荷塘中，手拿刀具在莲叶与荷花间穿梭，希望开始采收藕带。野上藕带抽取可是藕带门技术活，农户们弯腰摸到水下的水中收忙藕带后，要缓缓将它们抽出。藏农刚抽出的户采藕带挂满泥浆，只要简单一清洗，希望细长嫩白的野上藕带就露出来了。

　　在夏天采收藕带，藕带可以起到疏苗的作用，避免冬天的莲藕生长空间不够而互相挤压。但如果过度采摘，又会影响藕的产量，因此只能适度采收。

　　江苏淮安洪泽区家庭农场主 杨荣保：藕带高峰期，(我)这一天(产量)都在四五百斤，主要是(供应)周边市区，早上配送过去，供不应求。

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