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| 蔡政府紧盯五星级饭店的星饭醒餐饮价格，图为台北W HOTEL外观。店自盯提（中评社） |
中评社台北11月22日电／针对最近多家餐饮业者与饭店自助餐价格纷纷调涨，助餐涨
“交通部观光局长”张锡聪今天受访时表示表示，蔡政饭店涨价以餐饮为主，府紧已提醒业者不能联合涨价，星饭醒否则有违反公平交易法疑虑，店自盯提不少业者愿配合，助餐涨暂时不会再涨价。蔡政
媒体报道，府紧张锡聪上午在“立法院”接受媒体联访说，星饭醒目前已涨价且开放餐券的店自盯提饭店业者就“不干扰”，还未涨价的助餐涨业者都愿配合政策，暂时不会再涨价。蔡政 “观光局”17日找10几家饭店业者“喝咖啡”，府紧张锡聪表示，国旅开始活络，生意好起来，希望业者共体时艰，春节前不要有不合理涨价，过去也辅导业者提出优惠价格，台湾旅宿网也会将优惠上网供民众选购。 原物料成本上扬，近期不少餐饮业者涨价，包含台湾麦当劳、鼎泰丰等；此外，喜来登酒店旗下十二厨11月起下午茶改为下午餐，从新台币790元调到1290元；寒舍艾美酒店旗下探索厨房周五午餐涨100元，周五晚餐、周六、日午、晚餐调涨200元，周五下午茶涨300元；晶华酒店旗下栢丽厅自助餐厅涨约6%；汉来美食集团2022年开始调涨，按不同地区与餐期，平均涨40元到90元；福容大饭店2022年旗下住宿及餐饮也将调涨，幅度仍未定。
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