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| “农委会主委”陈吉仲。农委会(中评社 资料照) |
中评社台北2月23日电／“农委会”今天公布缺蛋情况，每日依天气条件不同，缺万
目前每天缺蛋约50万至80万颗，颗蛋口百“农委会”预计至3月底前从澳洲等地进口500万颗鸡蛋，拟进并加强向加工业者调度鸡蛋、农委会冷链库存调节机制，每日希望在3月初可以供蛋，缺万但若要待台湾蛋农稳定供应则要再等等。颗蛋口百 因禽流感及气候因素导致台湾鸡蛋供应量减少，拟进目前每日鸡蛋供应量11万2千箱（一箱200颗），农委会
近期每日消费量缺口约在50万颗至80万颗之间波动，每日并以北部大型通路较受影响。缺万为因应消费需求，颗蛋口百“农委会”办理短期专案进口壳蛋、拟进液蛋合计约500万颗。同时积极协调蛋商横向调度，并且透过“进口补足加工、加工释出消费”的方式向加工业者调度鸡蛋，以及强化冷链库存调节机制，透过各地蛋商及运销业者加强横向调度补足各大通路，全力满足消费者需求。 “农委会主委”陈吉仲表示，鸡蛋生产包括“国外”进口的蛋种鸡，生出小鸡后再至蛋中鸡场，蛋中鸡场再供应蛋鸡给蛋鸡场，蛋鸡只数约4400多万只、每年约生产83亿颗蛋、产值200亿元(新台币)。 陈吉仲说，过去祗有10万多箱（每箱约200颗）就可以满足市场所需，但近年需求增加，甚至要12万箱才能满足。但今年鸡蛋产量较去年增加，缺蛋反而更严重？他认为，除了市场问题外，也跟相关的报导、民众预期或资讯不完整造成多买、提前买等，呼吁按平常所需的鸡蛋购买即可。 陈吉仲说明，短期透过进口鸡蛋及调度鸡蛋满足民众所需，中长期则会全力协助种鸡场、蛋中鸡场及蛋鸡场增养及复养，并推动传统开放式禽舍改建为非开放式或密闭水濂环控禽舍，维护人禽安全，降低农民损失。
