经过修订的最严“史上最严”《中华人民共和国食品安全法实施条例》12月1日正式施行。《条例》严格落实“四个最严”要求，食品实施首次确立了“双罚制”，安全除处罚违法企业外，法月罚倍还将对单位违法情形下的日起入个人给予罚款处罚，最高可处以上一年度从本单位取得收入的最高10倍罚款，最严谨标准也首次被正式写进法律条款。年收分析指出，最严民以食为天，食品实施食以安为先，安全“最严要求”将有助于提升整个餐饮行业发展，法月罚倍筑牢“舌尖上的日起入安全线”。

　　12月1日，最高时隔十年之后重新修订的年收《中华人民共和国食品安全法实施条例》将正式实施，《条例》落实将最严厉处罚、最严最严肃问责、最严格监管和最严谨标准，在产地环境、农业投入品、生产加工过程、销售、贮存、运输、消费等食品安全的各个环节都落实“四个最严”要求，夯实企业责任，加大违法成本，震慑违法行为。比如，提高违法成本，增设“处罚到人”制度，最高可处法定代表人及相关责任人年收入10倍的罚款。此外，《条例》还建立生产经营者“黑名单”制度、实施信用联合惩戒，健全食品安全行政执法与公安机关行政拘留衔接机制、完善食品安全风险监测体系，被称为史上最严的食品安全管理法规。同时，最严谨标准也是首次被正式写进法律条款，将有助于提升整个餐饮行业发展水平。

　　近年来，中国食品安全整体水平稳步提升、总体形势不断好转，但食品安全领域仍存在不少问题，一些奶业、餐饮、后厨、餐桌的知名品牌纷纷曝出食品安全问题。面对保健品泛滥、养生学渐起、外卖风行等新情况新特点，食品安全的监管链条也亟须补足。《条例》运用法治思维和法治方式来破解食品安全难题，提升食品安全治理能力。值得注意的是，《条例》最严之处还在于，首次强化了进口食品风险控制措施，以及进口商的责任义务，加强食品安全源头管控，防止不合格进口食品流入国内市场。

(责任编辑：休闲)