中评社北京1月19日电／新华网报道，壶菜自2020年低点以来，籽油涨国内主要食用油价格涨幅已超过50%。个月中国证券报记者调研发现，下游新冠肺炎疫情导致全球贸易萎缩、叫苦国内需求大增、壶菜通胀预期及养殖产业扩张等因素共同带来了这一轮食用油价格上涨，籽油涨油脂市场“蛛网效应”强化。个月　　食用油价格上涨　　“最近食用油涨得厉害，下游一壶菜籽油3个月涨了34块！叫苦”家住北京市丰台区的壶菜徐女士对记者说：“去年10月14日，在超市购买某品牌菜籽油才55.8元一桶（5L装），籽油涨今年1月18日已经涨到89.9元，个月涨幅超过六成。下游”　　植物油价格上涨至8年来高位。叫苦记者调研贸易商、生产企业、农民等市场主体后发现，去年以来油脂价格大涨，正引起产业链生态的巨大变化——上游企业赚得“盆满钵满”，下游精炼企业不堪成本上涨……油脂行业“蛛网效应”不断强化。　　对国内消费者来说，食用油脂主要包括豆油、棕榈油、菜籽油和花生油。卓创资讯数据显示，截至1月18日，国内进口菜籽油均价为10633元／吨，较2020年4月21日价格低点7083元／吨上涨50.12%；国内港口24度棕榈油价格为7211元／吨，比2020年5月14日价格低点4701元／吨上涨53.39%；国内豆油批发价格为8645元／吨，较2020年3月13日价格低点5268.75元／吨上涨64.08%。　　据银河期货油脂油料研究员刘博闻介绍，2020年压榨利润整体水平大幅抬升，压榨企业迎来“大丰收”；中游贸易商也获得了较大获利空间，相较于2017年和2018年，2020年行情火热刺激其扩大贸易量；与此同时，下游精炼商及罐装商则在原料上涨过程中面临提价慢、提价难，总体利润水平遭削弱。

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