为培养文明用餐、云南健康饮食的禄丰良好习惯，禄丰市市场监管局多举措推进餐饮服务单位使用公勺公筷。市市使用

　　强化宣传，场监餐饮营造氛围。管局公勺公筷通过入户到餐饮服务单位食堂内张贴“使用公勺公筷”“文明用餐”“光盘行动”等标语，推进积极引导餐饮服务单位树立文明餐桌、服务以俭养德、单位文明就餐理念，云南将“厉行节约、禄丰反对浪费”融入到日常经营中，市市使用号召广大人民群众，场监餐饮弘扬节俭美德、管局公勺公筷杜绝铺张浪费。推进让使用“公勺公筷”深入人心，服务营造健康、卫生、文明的用餐氛围。

　　检查督促，有序推进。结合餐饮服务食品安全监督检查、“净餐馆”专项行动工作的实施，引导餐饮服务单位自觉实行“公筷制”“双筷制”，并把“公筷公勺”配备作为服务标准。

　　根据餐饮服务单位的规模，率先在消费人群多的大中型餐饮服务单位实施“公勺公筷”，督促指导配备公筷公勺，让“公勺公筷”成为餐桌标配，确保大中型餐饮服务单位率先完成“公勺公筷”。并逐步向小型餐饮场所宣传推广，从而在全市餐饮业中形成推行“杜绝浪费、公勺公筷”。

　　积极引导消费者实行“分餐制”，倡导用餐新风尚、养成健康好习惯，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者。引导广大消费者养成良好生活习惯，拒绝食用野生动物，减少“舌尖上的浪费”，不断打造禄丰市的城市文明品牌、提升文明创建水平。

　　截至目前，在餐饮服务单位张贴“餐饮服务单位制止餐饮浪费和使用公勺公筷”倡议书、“禄丰市使用公勺公筷分餐食”倡议书、“禄丰市弘扬节俭美德杜绝浪费”倡议书，宣传资料2312份，利用电子显示屏播放宣传标语共计800余份。组织餐饮服务单位从业人员进行政策宣讲18场次，营造了“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的良好氛围。

　　禄丰市市场监管局

(责任编辑：休闲)