元旦期间，光盘行动市民走亲访友，提示提倡聚会增加，实行使用食品安全尤其需要注意。公勺公筷近日，光盘行动成都市疾控中心发布节日提示，提示提倡注意饮食安全，实行使用保护好自己和家人的公勺公筷健康。

　　成都疾控提醒广大市民，光盘行动保持厨房清洁、提示提倡通风，实行使用生熟食品分开加工，公勺公筷不共用刀具、光盘行动餐具。提示提倡不喝生水，实行使用不食用野生动物，海鲜、禽畜肉类和蛋类彻底煮熟再食用。实行“光盘行动”，按需准备食物，适量点餐，杜绝浪费。注意饮食均衡，不暴饮暴食，不过量饮酒。提倡使用公勺公筷、实行分餐。

　　自去年3月以来，市文明办联合五部门发布了使用公筷公勺的倡议，目前，公筷公勺已经成为成都很多餐馆的“标配”。成都餐饮同业公会、成都市消费者协会还联合制定了《成都市餐饮业公筷公勺使用规范》，并引导会员单位、各餐饮单位遵照执行，进一步引导广大市民提升用餐文明意识、养成健康文明生活方式，推动全社会形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围。

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