得益于四季分明、粮酿山清水秀的造曲种馥优越地理条件，阜阳自古以来就盛产美酒，共酵是大师名副其实的名酒之乡，而金种子酒就是手酿其中最璀璨的那颗珍珠。从“杜康酿酒醉刘伶、杯金一醉三秋方醒来”的合香典故，到如今的粮酿勃勃生机，金种子酒缘何成为安徽白酒经典?造曲种馥

　　六粮酿造。想要酿造一款好酒，共酵从源头就要确保其品质。大师金种子酒业始终坚持“用粮心，手酿才是杯金讲良心”，用心酿造每一瓶好酒。合香其金种子馥合香产品取高粱、粮酿大麦、小麦、大米、糯米、豌豆六粮精华，经五次精蒸、五次投料，通过两轮发酵、量质摘酒、分级储存，整个发酵过程，从投料到接酒，需历时130余天，使粮香与酒香充分融为一体。

　　三曲共酵。酒曲酿酒是我国酿酒的精华所在，金种子馥合香融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲精粹一步发酵而成，辅以石板泥窖分层发酵蒸馏，以窖底浓香增酒体绵甜醇厚，以窖顶酱香提酒体细腻优雅，以窖中芝麻香富酒体馥郁回味。其酿造原料的复合性、曲类菌种的多样性、工艺流程的复杂性、香味成分的丰富性在以往白酒酿造中从未有过。

　　大师手酿。金种子酒至今仍选用传统古法酿造，其酿造技艺，讲究的是师徒之间口耳传授。金种子酒业的手酿技艺，自明代大升酒坊以来，已历二十八代。至今日，金种子酒业拥有十二位工匠大师。其金种子馥合香的酿造，每一道工序都由这十二位工匠大师领衔手工酿制，细节、火候拿捏精准，彰显了高端白酒的贵族品质。

　　优质白酒对酿造的每一个环节都大有讲究，金种子酒自是不例外，将匠心精神贯彻在了酿造的每一环节，六粮酿造、三曲共酵、大师手酿，方成就一杯金种子馥合香。未来，金种子酒将一如既往，持续打造传世佳酿，为消费者带去更多舌尖上的惊喜。

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