原标题：深读 | 南药槟榔新传：药用价值开发研究还需迈过几道坎？

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小小槟榔果，深读是南药海南广袤农村绿野里的一道独特景色。自古以来，槟榔槟榔就位居四大南药之首，新传其多种药效更是药用研究为历代医者所认同。

时至今日，价值国内的还需一些科研团队也在不断探索槟榔的更多药用价值。2022年海南省政府工作报告指出，迈过加快推动槟榔深加工和药用价值开发研究。道坎

看似普通的深读槟榔，在药用这一“赛道”上隐藏着怎样的南药潜力？科研团队对槟榔的药用价值开发研究进展如何？有哪些亟须解决的难题？

槟榔药用逾千年

果实入药，花朵煲汤，槟榔多部药典记录槟榔的新传多重功效

“宾门”“宾郎”“洗瘴丹”“大腹子”……历史上，不同的药用研究古籍对槟榔有不同的叫法。

海南人民自古就有嚼槟榔的价值习俗。“槟榔在海南有1000多年的种植历史，具有降气、行水、截疟、利消化等药用功能。”海南大学药学院院长、教授罗海彬说。

有专家认为，或许是因为海南天气炎热，生活在原始森林中的海南岛先民，通过嚼食槟榔来抵御各类疾病。

那么，古人都用槟榔来治疗哪些疾病呢？罗海彬介绍，魏晋年间成书的《名医别录》，记载槟榔为“主消谷，逐水，除淡澼杀三虫，去伏尸治寸白”，将槟榔用于治疗胆道蛔虫、血吸虫、消化不良以及腹胀等疾病；五代时期，李珣所著的《海药本草》将槟榔的药用功效描述为“槟榔二枚，一生一熟捣末，酒煎服之，善治膀胱诸气也”；到了明代，李时珍在《本草纲目》中描述槟榔在治疗气虚上，“生捣成粉末冲服”，在治疗风痰湿热方面，“主一切风气，能下行”；清代著名医书《医学正宗》记载了一个含有槟榔的药方，“治脾胃两虚，水谷不能以时消化，腹中为胀满痛者”。

值得关注的是，古人不仅开发出槟榔果的药用价值，也发现了槟榔花的药用功效。《中药志》记载，槟榔花“为芳香健胃、清凉止渴药”。《广东中药》则称，“与猪肉煲汤，治疗咳嗽”。

“至今，槟榔花治胃病在广东一带仍然比较受认可，槟榔花煮汤也是海南一道特色菜。”中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员王祝年说。

现代研究不断刷新

槟榔碱、槟榔多酚等成分受重视，建议加大药理学筛选，助力研发重大疾病创新药物

在现代生活中，槟榔的药用价值也在被持续发掘中。

罗海彬介绍，目前国内槟榔制药主要以中成药为主。2015年版《中华人民共和国药典》中含槟榔的中成药有50多种。这些中成药集中用于治疗消化系统、神经系统、呼吸系统、泌尿系统和内分泌系统等疾病，其中消化系统用药最多，占比80%以上。

通过查询相关医学论文也可以了解到，目前我国对槟榔药用的研究，主要集中在槟榔碱与槟榔多酚的药效价值及临床应用等领域，如现代科学研究表明，槟榔碱对神经系统、内分泌系统和消化系统等均有一定的药理作用。

还有更多研究在不断刷新对槟榔药用价值的认识。“现代药理学研究表明，除消积杀虫外，槟榔还有提神醒脑、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、抗炎抑菌、降血糖等多种功效和药理作用。”罗海彬提到。

不仅如此，王祝年还补充道，很多科研论文的研究表明，槟榔还可抗真菌和病毒，可抗老化，在胃病、肝病、妇科病等疾病防治上都有应用。例如，多地新型冠状病毒肺炎中医药防控技术指南的建议处方里，就含有槟榔及大腹皮（即槟榔的果皮）。“槟榔的药用效果是多样的，具有广阔的药用前景。”王祝年说。

2022年海南省政府工作报告提出，加快推动槟榔深加工和药用价值开发研究。

“在保障人民健康的前提下，依赖科技创新，通过多学科、多维度合作，开展槟榔的基础研究，长短结合（长期治本/短期应急治标）和药食结合（药品和食品齐头并进），充分挖掘槟榔的价值，有助于槟榔产业可持续发展，保障当地农户的稳定收入。”罗海彬说。

为此，罗海彬建议，可组织药学专业人员加大对槟榔的药理学筛选，筛选方向包括抗抑郁、抗脑缺血、抗血栓、抗老年性痴呆、抗肿瘤等现代医学难题，进而研发出以槟榔主要成分为原料（或通过二次开发）的治疗重大疾病的中成药和创新药物，尤其是后者，可显著提高槟榔的附加值，从而促进槟榔产业可持续发展。

作为四大南药之首槟榔的价值远超你的想象

药用开发需聚力“闯关”

基础研究亟待提升，保健产品、兽药等可成为产业优先切入方向

相比种植、初加工等环节的发展，海南槟榔产业的相关基础研究起步较晚。在这种背景下，未来探索槟榔的药用价值、形成成熟的产业，仍有多项难题亟须突破。

一方面是基础研究和系统性研究仍然不足。海南省槟榔产业技术体系首席科学家吉建邦直言，槟榔虽为四大南药之首，但关于槟榔的功能成分、槟榔加工中的物质变化等基础研究薄弱，有效成分安全性评估不充分，缺乏系统性研究，“长期以来，各界对槟榔的基础研究重视度不够，这些都影响到槟榔产业的高质量和长远发展。”

吉建邦建议，政府相关部门应推动槟榔产业的科学行动计划，从基础研究、产业关键技术攻坚到新产品开发设计，引导科技人员系统性分方向、分层次和分领域推进槟榔产业的科技创新，彻底解决槟榔产业发展中的“卡脖子”技术问题。

另一方面，槟榔的药用开发面临周期长、技术门槛高、不可预见性等难题。

中国果品流通协会槟榔分会秘书长陈胜庭介绍，一个新药品的开发一般需要7年至10年，不可预见性较大。另外从产业开发现状看，虽然市场上有约200种含槟榔的药品，但截至目前，槟榔药品的产值仍然不高，且对槟榔原料的需求较少。

“比如目前销售额较高的槟榔药品为四磨汤口服液，年产值5亿元左右，但其中的槟榔原料价值只有约2000万元。”陈胜庭说。

王祝年还提到，目前，相关政府部门对槟榔药用产业的扶持较少，建议立项扶持产业发展壮大。

开发槟榔更多的药用价值，海南槟榔产业就多了一条“腿”走路。

对此陈胜庭建议，槟榔药用产业发展可以从易到难，“注重开发槟榔保健产品、兽药等，开发周期相对较短，难度较小，还可以从现有含槟榔的中成药、院内制剂的二次开发和产业化应用着手，循序渐进。”

槟榔是海南重要的经济作物，目前全省槟榔种植面积超187万亩，覆盖万宁、琼海、定安等市县。省农业农村厅副厅长赵咏望表示，农业农村部门将进一步规范槟榔产业发展，遵循“减害增益、主动转型、产品升级、科技支撑、长短结合”的发展思路，助力槟榔产业进一步促农增收。尤其是海南将从槟榔的种植环节进行标准规范，制定槟榔黄化病的防范措施，研发推广槟榔高产栽培技术，并改造槟榔加工工艺和流程，推动槟榔加工业的绿色发展，从而开发出更多符合市场需求的健康产品。

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四大南药是中国传统地道药材，泛指在中国长江以南地区所产的槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天四味中药。

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