勤快勤快，被劳变有饭有菜；懒惰懒惰，动改帝挨饥挨饿，家中在这里，小皇小蜜自觉劳动成为生命的勤劳底色——

　　被劳动改变的孩子

　　12岁男生收起年少的稚嫩，把照顾妈妈的被劳变重任扛到肩上。

　　卢望军告诉记者，动改帝自己由于怀二胎厌恶油烟味，家中根本不能进厨房，小皇小蜜老公又在外地上班，勤劳生活一下变得艰难。被劳变此时，动改帝是家中六年级的儿子主动承担起了照顾母亲的责任，不仅端茶、小皇小蜜递水、勤劳提重物，更是每天晚上钻进厨房准备好晚餐。“厨房里叮叮当当的声音，真是幸福的奏鸣曲！”卢望军说，那时每逢过马路，儿子会站在车来的那一边护着自己，过去的娇气、懵懂不见了。

　　从“家中小皇帝”到勤劳“小蜜蜂”

　　“来岳阳市之前，我儿子在县里的小学念书，算得上是品学兼优。不足的是不够独立，基本上不参与家务劳动。”卢望军笑道，现在的农村年轻人多出去打工，孩子们以不做家务为荣。爷爷奶奶这些长辈更是持这种观点。而他们夫妻俩最初也觉得劳动可有可无，只要孩子听话、学习好就行。

　　三年级下学期，孩子来到湖南民族职业学院附属小学(以下简称“民院附小”)143班读书，却闯进了一个新的世界。

　　此时的民院附小，劳动教育已经进了学校的课表。

　　这里每个孩子每天都有一份特殊的家庭作业——劳动作业。劳动作业分为三部分：完成个人自理劳动、分担家务劳动和参与社会实践及义工活动。以三年级为例，每个孩子的个人自理劳动包括把衣服分类放进洗衣机清洗、叠衣服并把衣服整理好放进衣柜、收拾自己的房间、整理出行的行李物品、叠被铺床等。家务劳动包括准备菜单、写购物清单、学会切菜、做旅游攻略、煮饭、大扫除、照顾弟妹、学会烧水泡茶等。社会实践及义工活动则包括清理“牛皮癣”广告、打扫公共卫生、田间劳动、职业体验，等等。

　　学校教导处主任周同介绍，根据不同年龄阶段孩子的特点和需求，学校也开设了一系列劳动教育课程，一二年级引入陶艺课，三四年级设置了电工、木工、缝纫、刺绣等课程，五六年级有厨艺课。进课表，进课堂，有专门的教室、专业的教师。这些劳动实践课已经在民院附小形成了自己的体系，每门课程都有各自的课程目标、课程内容、课程评价等。

　　“对孩子来说，每一个家庭都是劳动基地。”周同说，因此，家长成了学校劳动教育的参与者、监督者和评价者——学生每天都要填写劳动作业情况记载表，家长点评签字后上交班主任。每个班级的家委会根据学校要求安排家长轮值，对班级每个孩子的劳动作业情况进行统计和梳理。期末时，家委会还会根据每周情况统计表，汇总学生一个学期的劳动作业并给予评价。一到期末，学校还要求每个孩子制作视频以供抽检和分享。每个孩子的劳动作业将得到一个整体评价，按平时检测、视频汇报、社会实践和义工活动分类，最终结果将计入《小学生素质综合评价手册》，纳入期末“三好学生”“优秀少先队员”评比。劳动作业不合格则一票否决。

　　154班的毛宇栋就是个传说。他“名声在外”是因为能“炒三四十个菜”的学生，最拿手的当然是地道湘菜“辣椒炒肉”。

　　在两周一次的厨艺课中，他自告奋勇当掌勺。洗菜、切菜、放油、下锅、翻炒……在小组另外3名同学的帮助下，一盘辣椒炒肉新鲜出锅，引得众多小食客垂涎不止。即便下课铃声响了，大家还沉浸在厨艺课堂不愿意离开。

　　毛宇栋自豪地说，现在自己是家里的“厨神”，辣椒炒肉比爸爸妈妈炒得还好吃。

　　“以前在家里是小皇帝，什么都不做，现在什么事情都抢着做。”毛宇栋的变化让家人感到欣喜。

　　宇栋妈妈说，不仅是会做饭菜，儿子觉得能照顾家人很有成就感。从开始收拾房间搞卫生到后来进厨房做饭，爆炒花甲、辣椒炒肉、清蒸鲈鱼、柠檬凤爪，个个做得像模像样。“正月廿七，爷爷过生日，他挑了一个生日蛋糕，还提前买了花甲准备做汤”。

　　更让她惊奇的是，宇栋还善于对比分析、提高厨艺：“今天的菜味道差了一点，是不是配料的比例不对？海鲜有咸味，放剁辣椒就更咸了，用菜市场的小米椒调制是否更可口？”

　　甚至，他还会主动到开甜品店的叔叔那里搭把手，将制作奶茶饼干的技术带回家。

　　把劳动当作一种自觉 不能让上一代的劳动缺陷再遗传

　　主管学生厨艺的李立新老师是学校的“元老”，这位体格健壮的原体育老师掌握这教学楼里一个占地200平方米的厨房——把厨房搬进学校，在湖南的小学里可谓开了先河。“每周14节课，分成7次上。每一堂课都有视频教学，全部是家常菜，一年15个菜，两年可以学会做30个菜”。

　　他告诉记者，以五年级第一学期为例，从第一节课的认识调料开始，到最后一节课的成果汇报，所有孩子都能掌握以下内容：认识烹饪调料、熟悉炒菜流程，会切片和切丝等技能操作，学做5个简单家常菜。最后一节课，学校还会以“厨神争霸赛”的形式进行成果汇报和考核。

　　在他的眼中，这样的锻炼其实是“补课”：现在的孩子条件越来越好，动手能力越来越差。“六七十年代孩子是散养的，饭菜都是亲手做，熟能生巧。当下的学生却是营养丰富加偏食，问题在于家长没有给锻炼机会。”李立新称，每周周末让父母休息一次给孩子挑大梁做饭的机会，增加了亲子陪伴的时间，也磨砺了孩子的性格。据他的多年观察，会做家务的男孩子性格会好些，少有暴力倾向，且更有爱心和孝心。

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