13岁的改善男生平均身高和体重增量最多 达到7.5cm和6.6kg
监测情况显示，营养状况逐步改善。状况
身高和体重是变迁反映学生生长发育和营养状况的基础指标。十年来，发布各年龄段男女生的农村平均身高和体重水平逐年升高。其中，义务营养营养13岁的教育计划健康男生平均身高和体重增量最多，达到7.5cm和6.6kg；女生为12岁增量最多，学生身高和体重增量分别达到6.3cm和5.8kg，改善增长速度均高于同年龄段全国农村学生的状况平均水平。
2021年监测地区6~15岁学生生长迟缓率为2.3% 比2012年下降5.7个百分点
中小学生的变迁营养不均衡会影响他们的生长发育和认知能力，增加疾病风险，还会导致成年后体能和智力的损失，给社会发展带来沉重的经济负担。其中，学生的生长迟缓率通常作为反映长期膳食营养摄入不足的主要指标。2021年监测数据显示：从生长迟缓率看，监测地区6—15岁学生生长迟缓率为2.3%，比2012年的8.0%下降了5.7个百分点。从消瘦率看，监测地区6—15岁学生消瘦率为9.8%。同时，监测地区中小学生也存在超重、肥胖现象。2021年，监测地区中小学生超重肥胖率为18.7%，与同期“中国0—18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目中的6—17岁中小学生平均超重肥胖率26.5%相比，低7.8个百分点。
西部地区学生贫血率的下降幅度达到6.0个百分点
贫血是我国经济欠发达地区中小学生常见的营养相关疾病，会降低抗感染能力，阻碍生长发育，影响学习和运动能力。随着营养改善计划的逐步推进，农村中小学生贫血率总体呈下降的趋势。2021年，监测地区学生贫血率为12.0%，比2012年的16.7%下降了4.7个百分点。其中，西部地区学生贫血率的下降幅度达到6.0个百分点。
（总台央视记者 潘虹旭 许浒）
(责任编辑：知识)