原标题：火山“荔枝王”即将上市 海口秀英区推出4条采摘游主题路线

（记者计思佳 特约记者陈创淼）海口火山“荔枝王”将于5月底上市，荔枝王海南日报记者近日从海口市秀英区旅游和文化体育局获悉，火山海口该局将开展“第四届秀英区火山荔枝月乡村采摘游”活动，上市通过组织策划一批丰富多彩的秀英线旅游文化活动，推出4条采摘游主题路线，区推邀请市民游客畅游美丽乡村，出条采摘享受荔枝飘香的游主美好夏天。

路线一

亲子田园童趣之旅

美玉村荔枝果园采摘——昌道古村——昌道农家乐

路线二

火山古村探秘之旅

畅游荔枝花海——儒张村果园采摘及观光——沐心石屋农家乐

路线三

乡村振兴助农之旅

施茶火山石斛园——美富村——建新村火山荔枝果园采摘——石山美食一条街

路线四

农人匠心科普之旅

卓津蜂业产业园——永兴镇荔枝果园——永昌兔肉

【荔枝在海南】

海南荔枝为全国最早熟产区，题路具有产期早、荔枝王产量稳的火山海口特点

有妃子笑、白糖罂、上市荔枝王、秀英线无核荔枝、区推桂花香、出条采摘三月红等

其中，游主陵水荔枝上市时间为全国最早，较内地主要荔枝产地广东、广西的同类品种早熟一个月，业内称之为“中国荔枝第一红”

海口火山荔枝。海南日报记者 张茂 摄

香甜的“妃子笑”。

海南荔枝品种多样，吃法更是五花八门↓↓↓

老盐荔枝

海南一年四季能丢进老盐水的果子的确多，只要新鲜干净，味道就对了，泡什么都好喝。

海南老盐饮品系列。海南日报记者 封烁 摄

春天可以来点莲雾、芒果，夏季可以泡点荔枝、黄皮，秋天有百香果、火龙果；柠檬更是四季不断供。除了个别软烂易腐的水果，如香蕉、释迦，大多数水果都可以泡，入盐历练仿佛是海南水果们的必修课。

荔枝焖牛腩

荔枝木烤鸡

荔枝木烤鸡讲究的是原材料的新鲜、配料的独特，以及纯火的掌握。以海南本地的正宗文昌鸡，加上秘制的调料，经过荔枝木纯火的慢烤，荔枝木散发出独特的清香融入到鸡肉里，这样烤出来的鸡不柴、不腻、不火。

荔枝木烤鸡。南海网记者 马伟元 摄

烤鸡、焖肉……这样就完了？不止如此↓↓↓

在往年的“骑楼老街荔枝宴”上，还有这些给“荔”的美食：“荔汁大珍堆”，是用荔枝榨成的果汁和面，再下锅油炸，既保留了琼菜特色甜品“珍堆”的口感，又独具特色；“荔枝木烧鹅”，用荔枝木烤制的琼海温泉鹅，再配以荔枝肉、西兰花作辅菜，皮脆肉香；“火山荔枝清补凉”，是海南传统美食清补凉和海口火山荔枝的激情碰撞；“荔枝杯子蛋糕”，让西式甜点里融入了千年火山文化的滋味……十几道菜中，凉菜、热菜、汤、点心一应俱全。（计思佳 陈创淼）

(责任编辑：综合)